益 生 菌 在 水 产 养 殖 中 的 调 水 作 用 快 速 发 展 的 水 产 业 集 约 化 生 产 在 提 高 经 济 效 益 的 同 时 也 带 来 新 的 问 题 。在 集 约 化高 密 度 养 殖 模 式 下 ， 养 殖 水 体 自 身 污 染 非 常 严 重 ， 许 多 学 者 的 研 究 表 明 ， 在 养 殖过 程 中 饵 料 利 用 率 较 低 ， 养 殖 过 程 中 大 量 的 残 饵 、 生 物 代 谢 物 、 动 植 物 尸 体 等 有机 物 积 累 于 养 殖 池 底 ，这 些 有 机 物 在 嫌 气 细 菌 的 作 用 下 会 腐 败 分 解 产 生 大 量 对 水产 养 殖 动 物 有 毒 的 物 质 ， 导 致 养 殖 水 体 的 理 化 环 境 和 生 态 环 境 严 重 恶 化 。 另 一 方面 ， 人 类 生 活 污 水 、 各 种 工 业 废 水 、 农 业 废 水 等 的 超 量 排 放 ， 污 染 了 养 殖 用 水 水源 ， 造 成 养 殖 水 质 下 降 ， 养 殖 环 境 恶 化 。 病 原 微 生 物 种 类 增多 和 传播速 度 加快 ，养 殖 生 物 病 害发 生 日趋严 重 ， 给水 产 养 殖 业 造 成 严 重 损失。 据不完全统计， 全国每年发 生 中 等 程 度 以上的 养 殖 病 害面 积 占养 殖 总面 积 的20％以上， 年损失产 量超 过 146 多 万吨。 在 海水 养 殖 业 和 集 约 化 程 度 较 高 的 养 殖 上尤为严 重 。 随着 水 产 养 殖 规模 的 不断扩大 ， 集 约 化 养 殖 程 度 的 不断提 高 ， 水 产 养 殖 池 的 富营养 化程 度 越来 越高 。 有 机 物 的 大 量 投放 使残 饵 、 鱼虾的 排 泄物 等 富营养 因子共存于 一个水 体 ， 加上池 塘自 净与调 节能力的 降 低 养 殖 水 体 中 化 学 需氧量 (COD)、 生 物 耗氧量 (BOD),氨氮、 硝酸盐与亚硝酸盐、 硫化 物 等 。 指标严 重 超 标， 池 塘水 质 恶 化 ，鱼虾病 害频频发 生 有 机 物 污 染 、 氨氮、 亚硝态 氮积 累 是池 塘养 殖 水 体 恶 化 ， 鱼虾病 害发 生 和 品质 下 降 的 主要诱因。利 用 水 体 有 益 微 生 物 实施生 物 修...
