最新人教版高中化学《羧酸 酯》知识梳理VIP专享

（3）—元竣酸、二元竣酸、多元竣酸（4）脂肪酸、()酸性：具有酸的通性，乙酸的酸性比碳酸⑹酯化反应：乙醇与乙酸反应方程式⑺断舷部位（ 8 ） ®答案：（1）竣基（-COOH）（2）C 具 4 芳香酸（5）饱和酸.不饱和酸（6）强（）».浓硫酸»⑺CH3C=()H+q—()GHj^==—CH3C—()—C2H3+HCO(8)酸脱疑基醇()=)IIII脱氢(9)酯基(一 C—()—)(10)R—C—()—R'(ll)C.HQa$2)(12)同分异构体(13)醇和酸(14)酯基中的碳氧单键J—......山…丄………….CHI1.竣酸（1）竣酸的结构（）II① 竣酸的官能团是疲基，写为—c—OIL 或写为一 COOHo② 竣酸可看作是烧基或氢原子与竣基相连构成的有机化合物，表示为 R-COOH,如:CHsCOOH（乙酸）,C17H35COOH（硬脂酸）等。③ 饱和一元竣酸的通式为 C.H4S$1）或写为 GH—C00H（刀$0）。④ 碳原子数相同的饱和一元竣酸、竣酸酯互为同分异构体。（2）竣酸的分类分类依据酸的类别结构特点举例① 根据分子中竣基数目分一元竣酸分子中只含一个竣基HC00H(甲酸)CHsCOOH(乙酸)二元竣酸分子中含有两个竣基HOOC—COOH（草酸）HOOC—一 COOH（对苯二甲酸）多元拨酸分子中含有三个或三个以上竣基CH2—COOH1H3c—c—COOH1cil2—COOH② 根据烧基种类分脂肪酸分子中与竣基相连的为脂肪桂基或氢原子HCOOH(甲酸)C17H35COOH(硬脂酸)芳香酸分子中与竣基相连的为芳香烧基COOH（苯甲酸）③ 根据烧基是否饱饱和酸分子中与竣基相连的为饱和怪基或氢原子HCOOH(甲酸)CHsCOOH(乙酸)第三节竣酸承思维导图 1^旦竺 OTU 官能团：⑼一般通心㈣饱和一元狡酸和怆和一元醇形成的酯的通式为（II）,与含有相同咬原子数的饱齐二元竣酸互为（12）官能团:（1）结构结构饱和一元拔酸通式：（2）水解反应：酣水解产物为 （ 13 ） 水解斯键部位：（14）性质分类按竣基数目分为⑶按炷基种类分为（4）按炷基是否饱和分为（5）蚂蚁分泌物中含有蚁酸(甲酸)【例 1】竣酸是一类非常重要的有机物,菠菜中和分CxsHsiCOOHC 软脂酸）不饱和酸分子中与竣基相连的为不饱和桂基CH：=CHCOOH（丙烯酸）Ci7Hs3COOH（油酸）(3)竣酸的物理性质溶解性水•LnJ的齐有溶酸C如100例为(4)竣酸的命名① 选取含有竣基的最长碳链作为主链，按主链碳原子数称为“某酸”:② 从竣基开始给主链碳原子编号；CH354|321③ 在“某酸”名称前加上取代基的位次和名称。^J^ICH3—CH—CIh—CI12—COOH4-甲基戊酸(5)竣酸的存在和用途① 竣酸在自然界和口常生活中广泛存在，是重要的化工...