中班科学蛋和蛋制品教案反思 活动简析： 蛋和蛋制品是中班幼儿熟识与感爱好的，本次活动形式新奇，多样化
幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参加
在动手打蛋的环节中，又熬炼了幼儿的动手力量
通过比较各种品种的蛋来培育幼儿的观看力
老师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的爱好
最终一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔软的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣
活动目的：1、在熟悉蛋的过程中，进一步进展观看力和语言表达力量
2、通过活动知道蛋是有养分的，对自己身体有好处
3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣
4、培育幼儿对事物的奇怪 心，乐于大胆探究和试验
5、在活动中，引导幼儿仔细观看发觉现象，并能以实证讨论科学现象
活动预备：1、老师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只
2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋
3、鹅及蛋制品的课件
4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品
活动过程：1、导入活动，引起爱好，熟悉蛋的种类
〔1〕师："今日我们小伴侣都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告知你旁边的小伴侣
'〔2〕请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝
〔3〕老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件
〔4〕请小伴侣摸一摸蛋宝宝，有什么感觉
〔蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑〕〔5〕和旁边的小伴侣比一比，你们的蛋宝宝一样吗
〔6〕老师小结："小伴侣带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的
'2、熟悉蛋白和蛋清
师："这光滑的蛋壳里究竟藏了些什么东西呢
你们打开来看看就知道了
'〔1〕请小伴侣自己动手打蛋
〔2〕你们看到了什么
小结："不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透亮的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白
'3、粗浅介绍蛋的养分价值
师："小伴侣每天都吃蛋吗
