中班科学蛋和蛋制品教案反思 活动简析： 蛋和蛋制品是中班幼儿熟识与感爱好的，本次活动形式新奇，多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参加。在动手打蛋的环节中，又熬炼了幼儿的动手力量。通过比较各种品种的蛋来培育幼儿的观看力。老师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的爱好。最终一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔软的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。活动目的：1、在熟悉蛋的过程中，进一步进展观看力和语言表达力量。2、通过活动知道蛋是有养分的，对自己身体有好处。3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。4、培育幼儿对事物的奇怪 心，乐于大胆探究和试验。5、在活动中，引导幼儿仔细观看发觉现象，并能以实证讨论科学现象。活动预备：1、老师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。3、鹅及蛋制品的课件。4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品。活动过程：1、导入活动，引起爱好，熟悉蛋的种类。〔1〕师："今日我们小伴侣都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告知你旁边的小伴侣。'〔2〕请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。〔3〕老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。〔4〕请小伴侣摸一摸蛋宝宝，有什么感觉？〔蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑〕〔5〕和旁边的小伴侣比一比，你们的蛋宝宝一样吗？〔6〕老师小结："小伴侣带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。'2、熟悉蛋白和蛋清。师："这光滑的蛋壳里究竟藏了些什么东西呢？你们打开来看看就知道了。'〔1〕请小伴侣自己动手打蛋。〔2〕你们看到了什么？小结："不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透亮的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白。'3、粗浅介绍蛋的养分价值。师："小伴侣每天都吃蛋吗？为什么要吃蛋呢？'小结："我们每天要吃一个蛋，但不能吃得太多，吃多了不简单消化，没烧熟的蛋也不能吃，里面会有很多细菌，吃了我们的肚子会痛。'4、让幼儿商量蛋的吃法及做成哪些蛋制品。〔1〕你吃过哪些蛋做的东西？〔2〕看蛋制品课件〔3〕现场做炒鸡蛋。5、自助餐。边吃边告知自己的好伴侣或者客人老师，蛋的味道怎么样？活动延长：1、练习做蛋壳贴画 2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片活动反思：激发幼儿的爱好，让幼儿感受很自然，趣味性的使幼儿更加宠爱，幼儿通过触觉、视觉感官，感知蛋的大...
