一、 抽样方案从来货时的不同部位，从至少 5%包装单位中抽样，样品量不少于 1KG。二、 感官要求项目要求色泽符合应有品种的色泽，呈透明、半透明或白色，有光泽形状符合应有品种的粒形气味具有新奇米的特有香气，无异味味道生米无异味，煮熟后有鲜香味外来杂物无三、 理化指标：项目早籼米、籼糯米晚籼米早粳米粳糯米早粳米不完善粒%≤≤≤≤≤最大限度杂质总量%≤≤≤≤0．35糠粉%≤≤≤≤≤矿物质%≤≤≤≤≤带壳稗粒/KG9090909040稻谷粒/KG≤20≤20101010碎米%总量3530302015小碎米%水份%(六省区);(六省区)；注：杂质指标中数值为标准中最宽松（标准三等）的，二等、一等和特等要严格。四、 卫生标准按 NY5115 无公害大米要求执行项目指标（mg/kg）砷（以 As 计） ≤汞（以 Hg 计） ≤镉（以 Cd 计） ≤甲胺磷（methamidophos） ≤杀虫双(shachongshuang) ≤毒死(chlorpyifos) ≤噻嗪酮(buprofezin) ≤三环唑(tricyclazol) ≤2磷化物(以 PHs 计) ≤亚硝酸盐 ≤3黄曲霉素 B1 ≤铅（以 Pb 计） ≤克百威（carbofuran） ≤五、 包装及储运要求1、用纤维袋或塑料袋定量包装，如 25KG/包；2、包装标识清楚，如印有生产日期、保质期、生产厂家、电话等；3、运输中要注意安全，防止雨淋日晒及交叉污染；4、常温下储存于通风、干燥处，注意防潮、防霉及防虫等；5、收货后保存期不少于半年；五、需提供的证明报告：每批次来货需提供《出厂检验报告》或其它证明。一、抽样方案从来货时的不同部位，从至少 5%包装单位中抽样，样品量不少于 1KG。 二、感官要求项 目要 求色 泽符合应有品种的色泽，呈透明、半透明或白色，有光泽形 状符合应有品种的粒形气 味具有新奇米的特有香气，无异味滋 味生米无异味三、理化指标：项 目要 求水 份≤杂 质≤ 5 四、卫生标准按 NY5115 无公害大米要求执行 五、包装及储运要求1、用纤维袋或塑料袋定量包装，如 25KG/包；2、包装标识清楚；3、运输中要防止雨淋日晒及交叉污染； 4、 常温下储存于通风、干燥处，注意防潮、防霉及防虫等；
