牛肉西餐的做法牛肉西餐的做法：奶香牛肉奶酪丸 材料 沙拉调味汁用料：牛肉丸 400g，土豆 700g，小番茄 400g，美滋来乐小雪球奶酪 150g，淡奶油 200ml，鸡蛋 1 枚，奥里根努 45g(切碎)，盐 1 茶匙(5g)，白胡椒粉 1/3 茶匙(2g) 做法 准备一个可容纳的耐高温烤盘模具
鸡蛋在碗中打散，备用
将土豆洗净，去掉外皮，再切成 1-2cm 小丁，备用
将淡奶油、鸡蛋液、奥里根努碎、盐和白胡椒粉放入碗中，充分混合搅拌均匀，倒入准备好的耐高温烤盘模具中，待用
将牛肉丸、切好的土豆丁、小番茄和美滋来乐小雪球奶酪一同放入烤盘模具中，和调好的奶油汁混合均匀，然后放入烤箱
烤制： 将耐高温烤盘模具放入预热至 200 度的烤箱底部烤制 40 分钟，即可
牛肉西餐的做法：香橙煎牛肉 材料 主料：牛里脊 酱汁：酱油、蜂蜜、白酒或红酒、黑胡椒粉、蒜泥、芝麻油、鲜橙汁(橙汁半个) 配料：鲜橙 2 个、花生碎或各种坚果 配菜沙拉、鲜橙丝、娃娃菜丝、油菜丝或生菜 香菇切片跟牛肉一起腌制
做法 1、牛里脊切两大片 1cm 后，拍打或用刀切刀花用酱汁腌制 1 小时
2、平底锅加油把牛肉香煎，来回两次翻动
3、大概五六成熟时加入剩下的汁，收汁出锅装盘
4、炒香菇加入少许酱汁翻炒装盘
4、再用刀叉切开或用剪刀剪开：)肉、蔬菜、坚果、橙子一起吃味道很鲜美
牛肉西餐的做法：黑胡椒牛柳 材料 主料：牛肉 250 克 配料：洋葱 1 个，柿子椒 1 个，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，小苏打，淀粉，酱油，红酒(料酒也可以)，蚝油，烧烤酱，番茄酱，蛋清，生姜，大蒜 做法 1、将洋葱、柿子椒切丝
生姜、大蒜切片
2、牛肉横着他的纹理切成厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成厘米左右的条
3、把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制
