酒店店长 2 月份工作方案 酒店店长 2 月份工作预备 酒店新一年的工作随之开展，我作为酒店的店长，内心格外的想让酒店走向一个又一个高度，但是却给我反响过来的业绩浮动，却是微乎其微的，一点也没有向上增长的趋势，每年的二月份，是酒店工作的重新开头的重要一月，我总结了以往的工作成果，以及酒店当前的现状，制定出了以下工作预备： 一个酒店的好与坏，跟酒店的工作理念已经相关的工作人员是直接相关联的'，工作理念这一块我自认为是没有什么问题的，始终都是以“顾客第一、顾客至上、让顾客都能有一种宾至如归的感觉。〞为主要工作思想的，但是好像很多的员工都没有好好的做到这一点，作为酒店的店长，我为了酒店的进展，我将在二月份进展人员的清洗，把酒店当前的蛀虫都清理出去。比方： 1、我知道酒店目前有一局部员工都不是正规的进入的，一些有些权利的管理人员都会把自己家的亲戚拉到酒店来任职，一般这种人在工作中都不会给你酒店带来多少的效益，甚至可能由于工作力气差，而给酒店造成损失。这一类人我要剔除。 2、有点员工，工作状态低迷，在工作上常常犯错的，也会在我考虑的名单之内，这种人我会给他提示，要是在这一个月之内，没有好的转变，那我只能让他们离职了，给了时机自己不知道证明自己的价值，那就只能说再见。 3、管理层也是存在蛀虫的，身居高位却不做分内的事，这种事屡见不鲜，作为酒店的高层，不更加尽职尽责的给酒店的进展供应建立性的意见和有作用的实际行动，反而利用自己的职务之便偷懒的，没有任何协商 余地的开除。 大换水之后，就是公司酒店人员的聘请了，确定要高要求，高标准的看人，确定不错过一个有用的人才，也确定不放进来一个平平无奇的员工。 二月份我确定要让酒店的全部部门养成联合协作的习惯，把酒店看成一个整体，不要只想着自己部门的工作，餐饮部和客户部的沟通流程就有待加强，争取更快的能把顾客想吃的饭菜送到客房去，送餐的速度快慢会直接影响到顾客的心情。大堂经理负责的酒店前厅也是应当和保安部有更加亲热的联系，一旦发生意外状况也是准时的进展处理，防止事态进展到不行控的地步，酒店所用来联系的对讲机，我也是进展了更新，目前已经全面购置了一批，将在这个月间续的配发到位，保证无论在酒店的哪里都能流畅的进展沟通。 我期望在这份工作预备之下，酒店的销量能再创新高，共同进步，为我们今年的工作打下坚实的根底。
