酒店文化特色定位及表达 近十年来,我国酒店业的进展紧随世界潮流,引入欧美精品酒店的概念;随着国内外商务会议与度假旅游高端客源的增加,精品酒店的小众客源群体不断扩大,使其在中国得到了快速进展。本文分析了我国精品酒店的进呈现状与趋势,总结出其文化特色定位与设计方面的现存问题;结合案例与实地调研,着重协商 其文化特色定位的影响因素类型、内容以及如何运用突出因素进展文化特色定位;进一步商量 了以不同定位因素作为酒店文化特色的设计表达方式,完成前期定位在空间上的精确 表达,使顾客获得期望中的住宿与情感体验,避开精品酒店文化气氛的缺失。 1 精品酒店的商量 背景 1.1 精品酒店的进呈现状与趋势 20 世纪 80 年月,顾客需求的多样化突破了西方酒店产品的标准化,精品酒店应运而生,并以其独特文化体验和优质效劳广受欢送。精品酒店英文为“BoutiqueHotel〞,其普遍认同的定义为:精品酒店起源于欧洲、弘扬于美国,规模在 50 间左右,细心设计、私密豪华且气氛独特,极富文化特色,针对小众时尚精英客源供应管家式效劳。其中“Boutique〞一词含有时尚、独特化的含义,原来是指巴黎销售铺张品的创意小精品店,用于此处也强调了其具有鲜亮文化内涵的特点。依据全球分布的数量与等级,精品酒店目前主要集中在以下 3 个地区。数量最多且豪华的是欧美兴盛国家,知名酒店有纽约Sohohouse、巴黎 HotelLeLavoisier、伦敦 HighRoadHouse 等;其次是加拿大、墨西哥和澳州等地区,有蒙特利尔 Gault 酒店、墨西哥DistritoCapita 酒店、澳大利亚 PalazzoVersace 等;再次那么是亚洲经济、旅游业较兴盛地区,曼谷 TheEugenia、新加坡TheScarlet、东京柏悦、香港 JIA 酒店等。从全球进展趋势看,其概念正被带入规模较小或者较为落后的城市和地区,以设计上极富创意与独具独特而广泛进展。此外对市场的抢占使其集团化趋势明显,万豪、喜达屋、雅高、洲际等酒店集团已创立了各自的精品酒店品牌。同时特地从事其开发与运营的酒店集团开头毁灭,如悦榕度假酒店集团、安曼集团、GHM 酒店集团等。 1.2 国内精品酒店的现状问题 本世纪初期,精品酒店的概念开头引入到中国,上海、北京等大城市最早毁灭了精品酒店的踪迹。短短 10 年间,精品酒店在我国的进展快速,目前主要集中于上海、北京、杭州、南京等经济兴盛的城市,以及三亚、丽江、张家界、九寨沟等知名旅游胜地。.然而当前我国精品酒店的建立仍存在很多...