鸿腾酒店管理公司各部门开业前培训计划酒店筹建办2024 年 7 月 10 日目 录1. 营销部开业前培训计划………………………………………………………………………………………12. 财务部开业前培训计划………………………………………………………………………………………43. 餐饮部开业前培训计划………………………………………………………………………………………124. 康乐部开业前培训计划………………………………………………………………………………………195. 前厅部开业前培训计划………………………………………………………………………………………216. 客务部开业前培训计划………………………………………………………………………………………267. 安全部开业前培训计划………………………………………………………………………………………318. 工程部开业前培训计划………………………………………………………………………………………349. 行政人事部开业前培训计划…………………………………………………………………………………37 营销部开业前培训计划日 期课时培训内容受训人 培训人预期达到目标考核方法 培训教材 场地9.28 课时酒店认识部门员工营销经理1、熟悉酒店管理人员；2、掌握酒店部门构成、分布；3、明确营业部门经营时间；4、熟记酒店产品价格构成（1）客房；（2）餐厅；（3）康乐；5、酒店产品价格；6、酒店术语。口试案例分析《运转手册》教室9.318 课时市场认识营销员部门经理1、天曌国际大酒店市场认识2、酒店市场认识口试案例分析《运转手册》教室9.44 课时协作认识营销经理部门 总监1、明白本部门与酒店各部门如何协调；2、清楚本部门应具有的的协作精神、服从意识口试案例分析《运转手册》教室9.58 课时营销基本原理营销经理部门总监树立观念、扭转思路：1、营销观念；2、营销组合；3、酒店营销内容口试案例分析《运转手册》教室9.68 课时客户管理营销经理部门总监学会管理客户、把握客户：客户心理动机分析；客户管理的方法；客户抱怨的原因分析口试案例分析《运转手册》教室9.74 课时市场调查：1、市场调查原理；2、市场调查方法；3、市场调查分析营销经理部门 总监营销经理能够及时捕捉市场信息口试案例分析实际操作《运转手册》教室9.88 课时自我管理：1、营销代表的体态；2、营销代表每日的行程安排；3、营销代表的工作态度；4、管理自己的时间 5、营销代表的业务核...
