美食广场技术条件初步规划方案一、使用面积 1500-3000 平米二、美食端口在 12-16 家左右,店中店 2-6 家三、美食端口工程要求:1、电力 10 千瓦/只*8 只,20 千瓦/只*8 只,总计 240 千瓦2、天然气 6 立方/只*16=96 立方3、给水 管径 DN30 以上 1-3 只4、排水 管径 150MM 开洞 3—6 只,间距不超过 12 米5、排烟 厨房末端排烟罩风量 5000*16=80000 风量,如排烟管过长,每 100 米衰减补充风量为总风量的 10%,即 8000 风量,可以分 2-4 个排烟回路四、店中店工程要求:1、电力 40 千瓦/家*6 家=240 千瓦2、天然气 16 立方/家*6 家=96 立方3、给水 管径 DN30 以上 2—4 只4、排水 管径 150MM 开洞 2-6 只5、排烟 厨房末端排烟罩风量 10000 风量/家*6 家=60000,五、公共部分工程要求1、电力 100 瓦/平米*600 平米=60 千瓦(含公共洗碗间洗碗机\电热水器)2、给水 管径 DN20 以上 1 只3、排水 管径 150MM 开洞 1 只5、排烟 洗碗机末端排烟罩风量 5000 风量美食广场工程配套条件图纸及证件甲方免费提供1
甲方供房产平面图、建筑结构图(包括乙方租赁区各楼板结构承重书面说明)、供水、供电、烟管、排污、排水等图纸资料
甲方需提供给乙方合格的政府文件:房产证(有餐饮用途),消防整体验收合格证,环保整体验收合格证等电甲方免费提供供 电 量 不 小 于 300KW ( 使 用 面 积 在 2000 平 米 以 下 ) 或 500-600KW(使用面积在 2000 平米至 3000 平米),供电电缆由甲方免费 提 供 到 各 店 中 店 厨 房 及 各 美 食 端 口 厨 房 ( 三 相 五线,380V,50HZ,按乙方各