服务员基本仪容仪表一、 女服务员仪容仪表要求：1、 头发：餐厅服务员一般留短发，当班时一定要将长发盘起来,常常洗头，保持头发清洁无头屑无异味，用式样简单、色调与服装协调的发卡
2、 面部:化淡妆,要求得体，不能浓装艳抹，使用颜色鲜艳的口红，不能使用颜色过深或过浅的口红
3、 饰物：不项链，环手鐲,只许配手表和结婚戒指
4、 手：保持清洁不能留指曱，不能擦指曱油
5、 工作服：工作服要求洁净无油污、无缺损，戴配工号牌、微笑牌
6、 香水：在手腕，腋下颈动脉处抹少许香水切记香水味道的浓厚
7、 脚:穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋,一般为黑色也可穿休闲鞋，注意保持鞋清洁洁净
8、 洗澡：勤洗澡、洗头发，保持体味清新
二、 男服务员仪容仪表要求：1、 头发：不过领要勤剪勤吹，梳理整齐,不留大鬓角
2、 面部：不留胡须，每天刮脸剃须
3、 饰物：不项链,环手鐲，只许配手表和结婚戒指
4、 手：保持清洁不能留指曱，不能擦指曱油
5、 工作服：穿工作服要求洁净无油污、无缺损，戴配工号牌、微笑牌服;穿工作服要打领结或领带，白衬衫挺括洁白
6、 香水：在手腕，腋下颈动脉处抹少许香水切记香水味道的浓厚
7、 脚：穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋，一般为黑色也可穿休闲鞋，注意保持鞋清洁洁净
8、 洗澡：勤洗澡、洗头发，保持体味清新
行业素养1、 站立：女服务员：两臂自然下垂，双手腹前相握,右手在上,左手在下;男服务员:两臂自然下垂,双手背后交插,右手在上，左手在下；抬头收腹挺胸,目光平视，两脚靠拢中间有一拳相隔，不可叉着胳膊，弯腿或倚靠,餐台柜台，家俬或面，双手不可插入衣袋内，脚不随音乐打拍子,不相聚闲谈
2、 坐姿：胸部自然挺直，立腰收腹，肩平头正，目光平视，女服务员双腿并拢斜放或平直放,双手自然摆放在腿上；男服务员不得叉开双腿或盘坐,在离开坐位时，要将椅子搬回原位桌面擦拭洁净
3、 蹲下：右腿单腿下跪式蹲下,
