团体服务知识竞赛题必答题:(10 分)时间:(35 秒)十四、客人正在谈话,服务人员有事要问客人怎么办? 答:当客人正在谈话,服务人员有事要问客人时,绝不能随意地打断客人的谈话,应礼貌地站在旁边等待客人谈话的间隙,表达歉意后才论述,论述完后要向客人表达谢意。必答题:(10 分)时间:(35 秒)十五、当客人交给的代办事项,我们通过努力仍无法完毕时,怎么办? 答:1、当客人交给的代办事项,我们通过努力仍无法完毕时,应向客人做耐心的解释; 2、积极向客人提出积极的提议,使客人感到你虽然没有为他办成他所要办的事,但你已经为他想了措施,他同样会感谢你的。 必答题:(10 分) 时间:(45 秒)十九、服务人员怎样保持自制力? 答:服务人员要保持自制力就要做到如下几点: 1、当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客人身上。 2、当来宾对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地看待。 3、当来宾对我们不礼貌时,我们不能以牙还牙,而是要有礼、有利、有节地处理问题。 4、无论客人多少,都应注意服务态度和工作效率。 5、控制私欲的过度膨胀,保持一颗平常的心。必答题:(10 分) 时间:(35 秒)二十、优秀服务员应有什么样的个性特征? 答:1、应性格外向、热情。 2、具有较强的语言能力,有劝说力。 3、灵活性高,能根据不一样环境作出合适的反应。 4、有一定的道德修养。 5、审美意识强。6、富有进取和创新精神。必答题:(10 分) 时间:(40 秒)二十五、跟客人一起乘座电梯时,怎么办? 答:1、梯门开时,用手压住电梯感应电眼,以不使梯门关闭; 2、另一只手引导客人进入电梯;3、进入电梯后,应立于指示板前,为客人按欲去层数;4、若中途比客人先离开电梯,应对客人说声“对不起”或“再会”;5、让女来宾人先出入电梯。必答题:(10 分) 时间:(40 秒)二十七、男员工应怎么样站立? 答:1、两眼正视前方,头微上仰,挺胸收腹。2、两手自然交叉于背后。 3、为坐在椅子上的客人服务时,双手从背后往前移,做出为客人服务的准备姿势。4、双脚分开,与肩同宽或比肩膀略宽。必答题:(10 分) 时间:(40 秒)二十九、站立着与客人交谈时,怎么办? 答:1、目光停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域。2、与客人相距于 60 到 100 厘米之间。3、跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则会使客人产生压力感,尤其是给个子矮的客人导致心理压力。4、跟客人距离太...