团体服务知识竞赛题必答题：（10 分）时间：（35 秒）十四、客人正在谈话，服务人员有事要问客人怎么办？ 答：当客人正在谈话，服务人员有事要问客人时，绝不能随意地打断客人的谈话，应礼貌地站在旁边等待客人谈话的间隙，表达歉意后才论述，论述完后要向客人表达谢意。必答题：（10 分）时间：（35 秒）十五、当客人交给的代办事项，我们通过努力仍无法完毕时，怎么办？ 答：1、当客人交给的代办事项，我们通过努力仍无法完毕时，应向客人做耐心的解释； 2、积极向客人提出积极的提议，使客人感到你虽然没有为他办成他所要办的事，但你已经为他想了措施，他同样会感谢你的。 必答题：（10 分） 时间：（45 秒）十九、服务人员怎样保持自制力？ 答：服务人员要保持自制力就要做到如下几点： 1、当自己心情欠佳时，不应把情绪发泄到客人身上。 2、当来宾对我们的工作提出批评，会使我们难堪时，我们应冷静地看待。 3、当来宾对我们不礼貌时，我们不能以牙还牙，而是要有礼、有利、有节地处理问题。 4、无论客人多少，都应注意服务态度和工作效率。 5、控制私欲的过度膨胀，保持一颗平常的心。必答题：（10 分） 时间：（35 秒）二十、优秀服务员应有什么样的个性特征？ 答：1、应性格外向、热情。 2、具有较强的语言能力，有劝说力。 3、灵活性高，能根据不一样环境作出合适的反应。 4、有一定的道德修养。 5、审美意识强。6、富有进取和创新精神。必答题：（10 分） 时间：（40 秒）二十五、跟客人一起乘座电梯时，怎么办？ 答：1、梯门开时，用手压住电梯感应电眼，以不使梯门关闭； 2、另一只手引导客人进入电梯；3、进入电梯后，应立于指示板前，为客人按欲去层数；4、若中途比客人先离开电梯，应对客人说声“对不起”或“再会”；5、让女来宾人先出入电梯。必答题：（10 分） 时间：（40 秒）二十七、男员工应怎么样站立？ 答：1、两眼正视前方，头微上仰，挺胸收腹。2、两手自然交叉于背后。 3、为坐在椅子上的客人服务时，双手从背后往前移，做出为客人服务的准备姿势。4、双脚分开，与肩同宽或比肩膀略宽。必答题：（10 分） 时间：（40 秒）二十九、站立着与客人交谈时，怎么办？ 答：1、目光停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域。2、与客人相距于 60 到 100 厘米之间。3、跟客人距离太近，一则侵犯客人的隐私权，二则会使客人产生压力感，尤其是给个子矮的客人导致心理压力。4、跟客人距离太...
