益禾堂(涉外店)规章制度为加强本 店管理 、明确责任，实现工作法律规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。一。考勤1.上班时间：早中晚三班轮流制 早 9:00—晚 24:00(打卡)2。迟到：每月允许 3 分钟以内的迟到 3 次，超出 10 分钟内罚款 20 元；15 分钟以上罚款 30 元。3。早退：无故早退者一次性罚款 50 元4。旷工：迟到半小时以上且未以任何方式请假的即属旷工，罚处日工资的两倍。5。调休：每人每月调休三天（周一至周四）店长根据人员情况合理安排.6.请假：临时请假每月累计不超过一天（十个小时）正常请假需提前一天报备，请假三天以上需提前三天报备审批,工资按对应月薪（按天扣除，请假期间所有绩效提成也按对应平均天数扣除，以此类推。）7.离职：长期员工必须半年以上方可提出辞职,试用期一个月,离职需提前一个月书面提出辞职报告，店内每月只允许一人离职，按先后顺序以此法律规范 ①、口头向上级提出离职意愿 ②、自写离职报告提交店助（店长）签字 ③、老板签字方可正式生效自生效日起离职人员有责任无条件配合招到新员工交接好相关工作达标之后即刻可以离职,无需一个月，一个月内未招到合适人员最长离职期限一个月，其他工作与离职人员无任何相关（相对而言店内当月业绩高低按在职工作天数发放)二。行为法律规范1。上班时间不得玩手机（除正常通讯外），屡教不改者必罚，不可擅自离岗,不可在店内吸烟，聚众大声喧哗聊天打闹，用餐需在规定区域进行(以上条例违反者罚处 20 元/次）2。员工面对顾客主动问好，微笑热情，不准对客人冷言冷语说粗话脏话辱骂顶撞，一经发现扣除当月绩效提成，情节严重者即刻辞退。三。工作操作规定1。非本店员工不可进入操作间，员工必须佩戴工衣工帽口罩，保证个人形象干净仪表大方（以上条例违反者罚处 20/次）2.员工操作过程中发生操作失误或与订单不相符合产品时，操作者需主动半价买单，产品制作过程必须严格根据指定配方操作，做错者未出杯员工价购买，若出杯客人直接返回指出相关问题者原价购买客人产品，而且必须给客人重做一杯并按实际金额买单,若产品制作中发现异物，未出杯操作者半价购买，出杯后操作者原价购买,并罚款 10 元每次（以上处理方式同等用于外卖产品制作）3.严格控制店铺闲忙时原材料储备,早晚班下班务必检查水果新奇度，次班人员一旦发现损耗腐烂,上个班次人员负全责,使用工具归纳到位用完复位,多次强调不改者罚以五元一次，时刻清点...
