小班幼儿午餐活动组织现状及对策研究—以南京市 s 幼儿园为例目 录摘要……………………………………………………………………ⅠABSTRACT…………………………………………………………II一、绪论……………………………………………………………1（一）问题提出……………………………………………………1 1、研究的目的与意义…………………………………………1 2、研究背景……………………………………………………1（二）研究设计……………………………………………………2 1、研究思路……………………………………………………2 1、研究对象……………………………………………………3 2、研究方法……………………………………………………3 3、研究过程……………………………………………………4（三）核心概念界定………………………………………………5 小班……………………………………………………………5 午餐活动………………………………………………………5 组织……………………………………………………………5二、小班午餐活动组织现状与问题分析…………………………5（一）餐前餐后活动的组织现状与问题分析……………………5 1、餐前活动多，但是类型一…………………………………5 2、餐后活动类型较丰富，但是活动效果不理想……………6（二）幼儿进餐活动组织现状与问题分析………………………7 1、幼儿用餐技能娴熟，但是不良进餐习惯比较明显…………7 2、教师重视进餐的引导作用，但是引导方式不合理…………8（三）用餐环境的创设现状与问题分析…………………………10 1、重视物质环境………………………………………………10 2、忽视精神环境………………………………………………10三、小班午餐活动组织现状中的问题影响因素分析……………11（一）教师的影响…………………………………………………11（二）家庭的影响…………………………………………………11（三）幼儿自理能力水平的影响…………………………………12（四）幼儿园的相关因素…………………………………………12四、小班午餐活动组织的对策思考………………………………13致谢…………………………………………………………………15参考文献……………………………………………………………16附录…………………………………………………………………17 摘 要午餐，是三餐中的重要一环，有着承上启下的作用。它既是幼...
