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红酒酒会所经营计划书

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会所经营 一 零售:店内非 VIP 价零售 二 VIP 会员 分为金卡和银卡会员三 红酒具器1 酒杯 2 醒酒器 3 开瓶器 4 书籍(可以和出版社合作) 5 酒鼻子6 恒酒柜 7 酒架 8 精致酒盒子 四 红酒收藏保管 1 重要针对人收藏,提供专业收藏条件每月收取收藏费用,并向客户即使通报藏酒市场行情 五 送货上门 1 需提前预定,会所附近可以提前 2 小时预定即可。(也分网上预定)会员出示会员卡可以享受折扣优惠 六 培训机构 (1)红酒培训(2)调酒培训(培训场地另定或与某学校,酒店,酒吧合作)VIP:(1)金卡会员:直接入会者,以 5800 元入会,其中 4800 元可以在会所消费,入会即送红酒器具一套。包括:恒酒柜一台 水晶酒杯 6 只 开酒器一个 专业红酒书一本 持金卡会员购酒一律把 8 折优惠。(2)银卡会员:凡购满一千元或与本会所有关系的俱乐部会员即可,银卡会员可赠水晶杯一只与酒书一本,银卡会员累计购满 6000 元可升级为金卡会员.一 可营利的项目: (1)经销商:从广东各市县为主,配备业务员一名,经销商支持:礼盒 宣传品 品酒会 样品 (2)终端:以广州市场为主,配备业务员一名。终端重要以:红酒专卖店,西餐厅,酒店,酒吧等渠道. 支持:酒水牌(3)团购: 1 主要针对政府 企业 社团的招待、庆典、节日福利、宴会用酒 2 个人的婚宴 新居入伙 满月升职等等用酒 (4)与其他行业俱乐部合作,可针对不同可户喜好与广泛与体育 美容 保健 汽车等 行业俱乐部实现会员互通二 市场推广1 品酒会 (1) 针对会员客户,场地在会所或其他俱乐部进行,每次品酒会以推介一个国家或一个系列的红酒为宜。品酒会需准备零食 酒器和至少配备一名专业讲解人员 (2)针对经销商:目标客户以经销商的客户为主,场地 食品 器皿均问经销商提供,我方只负责提供酒水和讲解人员。2 广告宣传:以专业杂志和网络广告为主。专业杂志包括酒类 美容 汽车 保健 商业等专业杂志,一切宣传应以尽量避开费用开支为宗旨3 业务员推广4 拟设直销金字塔方式模式招收兼职人员,利用闲散人员以介绍入会形式给予适当提成奖金(提成 奖金 底薪另设)5 会员的口碑传播6 对自身周围的人传播三 会所预算1.装修2.家具3.酒水4.空调5.红酒配件6.宣传单7.会员卡8.名片9.店内人员工作服10. 电脑11. 音响12. 电话13. 样品酒14. 人员费用 15. 租金 16. 水电费17. 管理费18. 打印机19. 纸张20. 礼品 ...

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