肉鸭的饲养管理技术一、商品肉鸭的生产特点 商品肉鸭是指专业化的肉用型品种和兼用型品种。其特点有： 1、生产速度快、饲养酬劳高商品肉鸭的早期生产速度较快。以大型肉鸭为例，8 周龄的体重可达3.5-4。0 千克,全期的料肉比可达到 3：1 左右；甚至 6-7 周龄即可上市出售，则全期的料肉比可达到（2.6—2.7）：1。 2、净肉率高、肉质 肉鸭上市体重一般在 3 千克以上,其胸肌和腿肌特别发达,产肉率高。据实验结果测定,8 周龄上市的大型肉用仔鸭的胸肌肉可达 600 克以上，占全净膛重的25%以上，胞肌可达 350 克以上，且鸭肉的品质好瘦肉率高,肉嫩多汁，风味独特,很受消费者青睐。 3、生产周期短 商品肉鸭由于早期生长快，整个饲养周期一般为 42-56 天，因此每一批肉用仔鸭的生产周期短,资金周转快，适合于集约化生产，由于肉仔鸭采纳舍饲,可以人为地控制鸭舍的温度，湿度等环境条件。克服养鸭生产的季节性，年均可批量生产 4-6 批，并可根据市场的需求变化调节生产的批次和产量。假如采纳集约化生产，则劳动效率会大大提高，每人可饲养 1—3 万只，既节约劳动力,又提高了生产效益，同时又增强了市场竞争力。 4、采纳全进全出的生产流程 肉用仔鸭的生产采纳全进全出的生产流程,可根据市场的需求，在最适宜屠宰日龄上市出售，能获得最佳的经济效益。同时施行产、供、销一条龙的生产体质，则会给你带来更大的经济效益。假如超过最佳的屠宰日龄，会给你带来一定的经济损失。二、育雏期的饲养管理 0—3 周龄是商品肉鸭的育雏期,习惯于把这段时期的肉鸭称为雏鸭。这是肉鸭生产的重要环节，因为雏鸭刚孵出，各种生理机能均不完善，还不能适应外界环境，所以必须要为其提供适宜的环境条件和营养条件，让其顺利地生产和发育,并发挥最佳的生产水平。因此，在育雏期必须掌握以下内容： 1、雏鸭的生理特点 雏鸭的生理特点，概括起来有以下几方面:一是刚出壳的雏鸭体小，娇嫩，绒毛稀短，自身调节提问的能力差,很难适应外界的温度变化，需要人工给温.二是消化器官容积小,消化机能尚不健全，因此要喂一些易消化的饲粮。三是生长发育极为迅速,4 周龄时体重比初生增加 20 多倍,7 周龄时增加约 60 倍,体重达到3 千克以上，需要丰富而全面的营养物质,才能满足生长发育的要求。四是抗病机能尚不完善,易发病死亡，特别注意防疫卫生工作. 2、雏鸭的饲养方式 目前比较常用的饲养主要有地方圈养、网养和笼养。所采纳育雏方式要根据当地...
