蔬菜超市创业计划书 一、项目介绍 项目名称：百姓之家 项目规模：50 平米超市 项目基础设施:蔬菜货柜 7 个、电子称 2 台、精致蔬菜彩页 5 张、广告语条幅 8 个、柜员 2 名、采购员 1 名、空调 2 个、电脑 1 台。音响设备 1 套、摄像头 2 个、收银设施 1 套、照明设施 1 套、包装袋若干、清洁器具 1 套、冷藏柜 1 台、每季度宣传页若干等。 项目产品简介: 蔬菜类： 1）根菜类：包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。 2）白菜类：包括大白菜、青菜。 3）茄果类：包括番茄、茄子、辣椒。 4）瓜类：包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。 5）豆类：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。 6）绿叶菜类：包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等. 7）薯芋类：包括马铃薯、山药、姜等。 8)葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。 9）水生蔬菜类：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。 10）多年生蔬菜类：包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等. 11）食用菌类：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。水产类:鲤鱼，草鱼、鲫鱼，各种鱼类。肉类：猪肉（包括猪的各种内脏)、牛肉、鸡、鸭、按超市标准干货类：各种调料、其他种类采购时再定。 二、项目分析 1、 城乡居民生活水平不断提高，消费观念和方式发生深刻变化，人们对食品安全的要求越来越严格,同意购买质量较好或价格相对高的产品或服务.蔬菜类是人们每天都不可缺少的东西，永远都不会过时 生活中食品安全问题的频繁出现，政府加强了对市场的监督管理，以保证人们有一个健康的消费环境,从而也有利于制造一个好的市场环境，绿色营销可以迎头而上，这表明，绿色产品的市场潜力非常巨大，市场需求非常广泛。 现在人们受教育程度相对较高，消费能力较强，对生活方式有了一定的品味和档次要求，有着超前的消费理念，对消费的产品或服务有一定的档次要求，同意接受好的消费环境和产品。 由于技术的进步,人们通过大棚技术生产反季节蔬菜，再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步，保证了人们一年四季都能吃到各种各样新奇营养的果蔬. 2、 从需求角度分析蔬菜消费行为，蔬菜讨论表明：蔬菜鲜销仍然是主体,未来 10 年中国城乡居民对于新奇蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平，蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势，对蔬菜质量安全重视程度增加,未来的蔬菜消费结构需调整,蔬菜加工品的消费需求量将会增加. 消费者市场购买行为的主要特点： （1）消费者市场的购买具有多样性，不同的人有不...
