蜂 蜜 加 工 工 艺 规 程1 蜂蜜预处理原 料 蜂 蜜 化 蜜 粗 滤 二 遍 混匀 备用 存贮 2 特种蜂蜜的生产工艺各 种 备 用 蜂 蜜 化 蜜 灭 菌 过 滤 冷 却 混合 灯检 旋盖 灌装 精滤 脱气 贴标 塑封 检验 装箱 打包 入库3 工艺条件及操作要求3
1 蜂蜜预处理工艺条件及操作要求:3
1 化蜜、粗滤:3
2 混匀:将过滤后的蜂蜜在配料罐内搅拌混合均匀3
3 存贮:浓缩后的蜂蜜打入贮蜜罐或专用蜂蜜桶存贮,并作为以后原料备用
2 特种蜂蜜生产的工艺条件及操作要求:3
1 化蜜、灭菌:选用备用蜂蜜或者是刚收购的原料蜂蜜,对有结晶的蜂蜜进行化蜜灭菌处理
2 过滤、冷却:蜂3
3 混合: 3
4 脱气:3
6 旋盖、灯检:将灌装后的蜂蜜盖上瓶盖并旋紧瓶盖,经过灯检,挑出存在色泽差异、浑浊、有异物(如蚊虫、头发、绳线、玻璃渣、黑渣等)及其他能导致有不合格出现的产品
灯检后用电磁感应铝箔自动封口机封口
7 包装(贴标、塑封、装箱、打包)、检验:按品管或相关部门要求进行包装
由现场品管员将装入外包装纸箱中的产品进行感官检验
8 入库:入库员将外包装好的产品运入成品库
蜂 蜜 复 配 制 品 加 工 工 艺 规 程1 工艺流程和工艺条件1
1 工艺流程图 1
1 山渣蜜汁、枸杞蜜汁工艺流程图中 草 药 清 洗 浸 泡 蒸 煮3 次 过滤 浓缩1 浓缩2 二次醇沉 各种备用蜂蜜 化蜜灭菌 过滤冷却 混合 灯检 旋盖 灌装 精滤 脱气 贴标 塑封 检验 装箱 打包 入库1
2 银杏蜜汁工艺流程图银杏粉 溶解 乙醇水溶液过滤 各 种 备 用 蜂 蜜 化 蜜 灭 菌 过 滤 冷 却 混合 灯检 旋盖 灌装 精滤 脱气 贴标 塑封 检验 装箱 打包 入库1
2 工艺条件及操作要求1