执业药师考试辅导：中药药剂学--浸提与纯化（一） 本章历年考题大约在 2～4 道题
考试的重点一般在各种浸提方法、精制方法的特点等
重点重点重点掌握，重点熟悉 第一节 浸提 一、浸提的基本原理与影响因素 常考题型为 A、X 型题
重点（一）浸提的基本原理 1．溶剂的浸润与渗透阶段 2．成分的解吸与溶解阶段 3．浸出成分的扩散阶段 浓度差是渗透或扩散的推动力
生产中最重要的是保持最大的浓度梯度
加强搅拌、更换新溶剂和动态提取，都可使浸出溶剂或衡浸出液随时置换药材周围的浓浸出液，使浸提继续进行
（二）影响浸提的因素 1．药材粒度 2．药材成分 3．药材浸润 4．浸提温度 5．浸提时间 6．浓度梯度 7．溶剂用量 8．溶剂 pH 9．浸提压力 10．新技术应用 二、常用的浸提溶剂与辅助剂 常考题型为 A、B 型题
（一）常用的浸提溶剂 1．水 2．乙醇 溶解性能界于极性与非极性之间；90%乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等；70%～90%乙醇适于浸提香豆素、内酯、一些苷元等；50%～70 乙醇适于浸提生物碱苷类等；50%以下的乙醇也可浸提一些极性较大的黄酮类、生物碱及其盐类、苷类等；乙醇含量达 40%时，能延缓许多药物，如酯类、苷类等成分的水解，增加制剂的稳定性；乙醇含量达 20%以上时具有防腐作用
3．其他溶剂 丙酮常用于新奇动物药材的脱脂或脱水
（二）浸提辅助剂 1．酸 浸提溶剂中加酸的目的是使碱成盐，促进生物碱的浸出，可以使用酸水，也可使用酸醇
2．碱 浸提溶剂中加碱的目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性
为防止有效成分酶解或水解破坏，浸提时加碳酸钙或饱和石灰水，用来抑制酶活性及中和有机酸酸性
三、常用的浸提方法与设备 常考题型为 C、X 型题
（一）煎煮法 应用：适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的药材
特点：经济，浸提成分谱广，还可杀酶保苷
