关于农家野菜资源的调查与讨论一、活动背景： 三、四月份，正是踏春的好时节。在一个风和日丽的周末，我们一家人来到了长潭水库去游玩。当我们游玩了一个上午之后，来到了长潭水库中间的桃花岛吃午饭。在点菜的时候，服务员说，我们这里有许多的农家野菜，你们要吃点什么？这时，我想到了我们以前在课文中了解到有一种野菜叫荠菜，我也想吃吃它到底是什么味道，我就问有没有荠菜？结果说有，就这样我们点了好几样的野菜。过了一会儿，上菜了，我迫不与待地把筷子伸到了荠菜那里，然后把它放在嘴里慢慢的品尝起来，不吃不知道，一吃味道还是比较好。 回家几天后，我要我妈帮我去买一些野菜，可是我妈却空手而归。我问我妈，为什么没有买来野菜？我妈说，野菜卖的人很少的，很难碰到的，我的运气没有这么好，所以就没有买到了。我想，我们城市里的人平常吃惯了平常的菜、肉，间或吃吃这些野菜也不是挺好的吗？那在我们生活的周围有哪些农家野菜？有什么办法能让这些农家野菜摆上我们的饭桌？我们在吃野菜对我们有什么好处以与我们应该要注意什么？面对这一系列的问题，我觉得开展一次关于农家野菜的相关调查讨论！[本文农家野菜界定]我这里指的农家野菜包括两个方面：一个方面是农家菜，是农民在种植时的附属产品，就是指以前不拿来吃的一些植物，就像农民们说这些东西以前是拿来喂猪的一些番薯的茎、南瓜的叶、芋头地上的茎、花草等；另一方面指的是完全野生的菜。二、设计活动方案：为了能够使我们的活动取得成果，我们制定了活动计划。首先是先到各个菜场了解现在卖农家野菜的情况，然后去乡下了解我们这里有哪些农家野菜。通过调查访问，知道我们平常在食用野菜的方面的有哪些好处以与要注意的地方？最后根据调查讨论得出的结论提出有关合适的合理利用和开发野菜的建交。三、活动过程（一）、调查了解当地的农家野菜资源。（有些野菜的名称我们说不出学名，就用方言）要想对农家野草进行深化的调查讨论，我们首先要了解当地的一些农家野菜资源。我们通过菜场访问，到野外实地考察，以与询问有经验的人。我们了解到我们这里可以吃的，而且比较常见的农家野菜有：1、农家菜类：（1）、红花草（学名叫紫云英）红花草是两年生草本植物，冬天播种，春天开始成长的一种草本植物。茎匍匐在地面上，羽壮复叶，花紫红色或白色，果实为荚果。可以做饲料和绿肥。在我们农村，农民们把红花草完全当成猪食，就是当它开花了的时候，然后全部收割了，再把它切...
