高水平专业教学团队建设实践探索

高水平专业教学团队建设实践探究 摘要：老师队伍建设是国家职业教育改革的重要组成部分，打造高水平教学团队是提高职业教育人才培育质量的有力举措。淮北职业技术学院酒店管理专业在教学团队建设上，依托实验室的专业化建设、校企合作、技能大赛取得了显著成效，搭建了教学团队进展平台、优化教学团队师资结构、打造了高水平教学团队。 关键词：实验室建设；校企合作；技能大赛；酒店管理专业 我国旅游业蓬勃进展，渐入佳境，与旅游业密切相关的酒店行业也取得了长足进步。经济结构调整和产业升级，使消费和服务成为经济主要驱动力，促使了消费者对服务水平要求的不断提升。这都对酒店行业的人才需求提出了新要求。酒店行业的进展对人才的要求已不仅仅是“量”的需求，更是“质”的需要。目前，我国酒店管理专业人才不能满足我国酒店行业快速进展的需要，酒店业急需大量高质量的技能人才。结合当前我国人才市场的实际情况来看，高校是培育人才的主要支撑力量。以培育符合当前人才市场要求及用人单位要求的人才类型为主。基于此，要有效提高高校教学质量，培育高质量的专业人才，打造高水平的教学团队，就成为推动高职教育改革与进展、提高高职教育水平、培育适合社会经济进展需求的专业人才重要抓手和途径。淮北职业技术学院酒店管理专业教学团队建设取得了显著成效。主要体现在以下三个方面： 一、实验室建设专业化，搭建教学团队进展平台 高等职业教育的特色就是在理论教学的同时，注重对学生高水平专业技能的培育。酒店管理专业在基本理论教学基础上，更重视实践技能锻炼。从理论教学到技能培育的转变，离不开科学化、系统化、专业化的实验室资源。理论与技能操作的完美结合不仅仅能提高学生学习兴趣、专业能力，更能提升教学团队教学和科研水平。（一）加大投入，建设高水平实验室技能培育是职业院校人才培育的重要支撑，实验室建设就是技能培育的重要抓手。淮北职业技术学院以创建国家级示范高职院校为进展目标，制定了“强化基础训练、培育创新能力，实现教学与企业人才需求无缝对接”的实践教学理念。基于这一理念，学院从专业建设、课程改革、教学目标、人才培育等角度，大力投入，为酒店管理专业重点打造了一系列专业化实验室，并引进了现代化实验设备，实验室建设初具规模。学院根据专业特色，在酒店行业现代化的进展运营基础上，建设了“前厅服务类、客房服务类、餐饮服务类、服务礼仪类、化妆类、语言表达类”等一系列实景实验室...