“中药鸡张正群返乡创业背后的梦想与坚持_返乡创业，只为良知张正群出生于重庆市永川区红炉镇的一个山村，自幼家庭清贫，初中毕业后便去了大城市闯荡。白手起家，凭借重庆人吃苦耐劳、耿直豪爽的性格，张正群在建材行业用了近十年打拼出一片天地，不到 30 岁就拥有千万身家。然而，2024 年她却突然做出了一个令周围人吃惊的决定——放下生意，返乡创业!其实，做出“返乡创业”的决定，并非张正群一时兴起，早在 2024 年就已经在她心里埋下了种子。2024 年，中国爆发了震惊全国的三聚氰胺奶制品污染事件，而张正群的女儿此前正在吃三鹿奶粉，这件事让她既震惊又生气。那段时间，她反复失眠，一方面担心女儿的健康会不会受影响，另一方面更忧虑其他食物的食品安全。“那个时候我就在想，农产品要保证安全，源头企业一定要有良知。假如有机会，我一定要做一家有良知的农产品生产企业，让全国的家庭都能吃上放心的食物!”介于当时女儿还小，生意也不稳定，这个念头张正群在心里藏了四年，直到 2024 年她觉得时机成熟，才让这颗“种子”破土而出。对于许多农村创业者而言，资金是项目启动的第一个拦路虎。但是对于张正群来说却并非难事，因为这是她的第二次创业，“自己投资自己”。于是，张正群带着 300 多万启动资金，在老家一山之隔的青峰镇牌坊坝村流转了 100 多亩山坡，成立了永川态聚家禽养殖股份合作社，开始了土鸡养殖。从建材行业跨行到养殖业并非易事。由于坚持“良知”，她拒绝喂养添加了各类抗生素的“饲料鸡”，而是选择用纯粮食喂鸡。这样一来，张正群家的鸡比起同行业的饲料鸡抵抗力差不少，2024 年禽流感来袭，即将出栏的两万只鸡损失惨重，导致直接亏损三十多万。“难道不喂抗生素就养不成鸡?”那段时间，张正群暂停了养殖场，四处寻找解决办法。在一次西南大学教授的讲座上，她听到可以用中药喂养来提高鸡肉的品质，于是她咬了咬牙，决定背水一战、放手一搏。2024 年 4 月，张正群邀请了西南大学的教授作为技术顾问，用 200 只土鸡进行实验，以人参、山楂、当归等 30 多味中药以 1:20 的比例添加杂粮作为主食，以昆虫及菜叶为辅进行喂养。此外，她还将过去的圈养改为竹林下散养，并且严格控制出栏时间。“花园式”鸡舍半年过后，张正群将“中药鸡”送往权威机构进行检测，结果表明，中药鸡抵抗力大幅增强，抗生素、药物残留几乎为零，脂肪含量是普通土鸡的三分之一，而蛋白质和钙却高出三分之一。在越来越讲求...
