中餐饮食礼仪规则你要知道的中餐(Chineefood)，即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系。除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。礼仪规那么1、请客要早通知，6：00 入席，5：50 才叫客人来，不适宜。2、主人家不能迟到;客人应当迟到 5-10 分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：4、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜;假如客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。6、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比方蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!7、不牵强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛!9、之后的每道菜一上来，虽然效劳员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，假如正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的!10、主人家要常常转圆盘，照顾到绝大局部客人;陪客那么补充招呼效劳一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，那么宾主又皆欢啦。11、假如没有效劳员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那局部。12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急迫。13、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出骠叽骠叽的倒胃口声响。14、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不某。用餐期间，根本上双手都在桌面以上。15、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。
