各位领导、各位嘉宾、同志们：大家好。在 xxx“党工委、管委会的高度重视下， xxx 市 x”食品制作大赛 今日在这里隆重开幕了，这次活动是提升 xxx 市 x 饮食业进展水平的一件大事。 值此，我谨代表 xxxx 市委、市人民政府致以诚挚的祝贺！向光临今日仪式的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎！“”国以民为本，民以食为天 ，餐饮业是一个与人民生活关系很密切的传统行业。而丰富多彩的 x 饮食文化又是中华饮食文化宝库中的一块珍宝。新疆作为一个少数民族地区，有宽阔的市场需求支撑，为 x 饮食市场进展奠定了坚实的基础。xxx 的 x 饮食烹饪技艺独特，菜肴味美、色香、实惠，凉皮子、臊子面、红烧鹅等特色 x 小吃响誉全疆，成为 xxx 三产业进展的一个亮点。xxx 市作为回民族的聚居区，x 饮食是地方特色文化的重要组成部分，做优做强 x 饮食业是我们传承发扬地方特色文化的一个重要方面。为此，市委、市人民政府一直以来高度重视 x 餐饮业的进展，把做大做强 x 餐饮业作为今年加快第三产业进展的一项重点工作来抓，根据现有 x 餐饮业的进展现状，决定把稻香路打造成为 xxxxx 饮食一条街，鼓舞引导有特色、上规模的餐饮业主落户稻香路，形成品牌效应，推动我市 x餐饮业的快速进展。举办这次 x 饮食评选活动，目的就是要通过 大赛，挖掘出一批有代表性的 xxxx 特色 x 美食，促进我市 x 餐饮业逐步走向标准化、法律规范化、品牌化，努力提高 xxxxx 菜肴在全疆乃至全国的知名度，进而推动 xxxx 第三产业的快速进展。此次大赛，我们做了大量的准备工作，今日前来参赛的 40 家餐饮业主是报名参赛的 380余家经过预赛选出的优胜者，他们将参加面点和烹饪两大类的竞赛，通过竞赛将评选出xxxxx 市 x“”“”“饮食行业的 十佳菜肴 、 十佳名小吃 、 十佳 x”“餐饮名店 等三十个奖项。 一”支独秀不是春，百花竟放春满园 ，希望大家在这次大赛中能够互相沟通，互相切磋，互相学习，推动我市 x 饮食业不断迈上新水平。 最后预祝此次活动圆满成功 。预祝各位参赛选手取得优异的成绩。谢谢大家！
