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某食品生产企业虫害防治管理制度范文

某食品生产企业虫害防治管理制度范文_第1页
某食品生产企业虫害防治管理制度范文_第2页
一、常见的虫害有哪些?1.老鼠(褐家鼠、黄胸鼠、小家鼠)2.飞虫(蚊子)3.蟑螂4.苍蝇5.鸟类6.蜘蛛、蚂蚁、蜈蚣等二、虫害生存的三大必需条件1.栖息环境。包括栖息场地、适宜温湿度、栖息空间,隐蔽的空间、管道、天花板、下水道、墙洞、屋檐下等。2.食物。甜食、面包、饭菜等。3.水。水是物种生命维持者。三、对企业的危害有哪些?1.虫害严重影响原料和产品的感官,带来直接的经济损失;2.虫害尸体或粪便可造成产品的污染,给消费者的身体健康带来威胁;3.鼠类等破坏房屋、咬噬电线,造成电线短路引起火灾,造成直接的损失;4.蟑螂也称为电脑害虫,可咬断电脑内的线路造成电脑故障;5.身边的虫害携带危险微生物,可传播疾病。6.虫害可造成企业形象和品牌的损害;7.虫害可导致企业违反食品卫生法规。四、解决方案现代的专业有害生物管理(PMP)重视的是虫害风险管理,环境中有害生物的孳生是因为有害生物预防措施不到位,有害生物能够入侵,目标环境又存在其栖息巢穴、食源和水源,具备有害生物孳生的条件。 1.食品工厂的虫害风险管理主要是改善环境(1)维护目标建筑虫害预防设施齐全完好,所有门窗、管道符合虫害预防要求;(2)尽可能减少给有害生物提供食源,正确储存食物;(3)保持整洁,建立并运行有效的垃圾清运制度;(4)园艺绿化植物妥善设置和修剪,避免招引有害生物;(5)评估灯光设置,避免招引有害生物;(6)保持室内干燥,减少有害生物可以利用的水源;(7)安排每日清洁工作,另外必须有定期拆解机器进行清洁和消毒保养;(8)在产品装车前,必须对装载车辆进行仔细勘察。2.监测与动态分析根据合同约定和国家、行业、企业标准开展现场勘查和虫害监测,定期提交虫害监测、趋势分析报告。(1)建立鼠类监控系统:建筑外围设立鼠饵监控站、室内设立捕鼠监控站,时时监控鼠类密度、活动范围、频率及分析原因,并及时采取有效措施。(2)建立飞虫监控系统:建筑内部重点区域设立飞虫监控设施如粘捕式捕虫灯,时时监控室内飞虫密度、活动范围、频率、孳生地点及分析原因,当超出虫害阈值,应及时采取有效措施。(3)建立爬虫监控系统:建筑内部重点防治区域设立爬虫监控设施如捕虫点,时时监控室内爬虫密度、活动范围、频率及分析原因,当超出虫害阈值,应立即采取有效措施。3.外环境化学防制(1)鼠类防制:针对建筑外围鼠饵盒内定期投放固定式鼠饵,防鼠类及人为拖拉。外环境监测有无鼠洞等鼠迹,并及时投饵,消除鼠患。针对围墙四...

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