学校食堂的调查报告壹篇调查报告。一、引言二、我校食堂基本情况1、菜品方面:① 对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,50%的学生认为荤菜的价格太高。② 食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中常常出现菜品重复的现象。③ 菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。2、服务方面:在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,常常多刷;还有存在常常打错菜等问题。WWW.03kKk.cOM3、卫生方面:关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:① 食堂卫生管理不法律规范,责任心不强,清洗力度不够。② 个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。③ 食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。4、纪律方面:在被调查的学生中,反映的问题归纳为:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为;在食堂里,仍有人在插队打饭的现象,尤为女生特别严重。三、建议根据对调查结果的整理和仔细分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:(一)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。(二)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗洁净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭...