护苗行动工作方案护苗行动工作方案 为了落实省食安会《关于印发湖南省中小学校校园及周边“食品安全护苗行动” 工作方案通知》（湘食药监办［2024］ 86 号） 和怀化市《关于印发怀化市校园及校园周边“食品安全护苗行动” 工作方案的通知》 等文件精神及县教育局部署要求， 切实加强我校及周边食品安全治理， 特制订本工作方案
一、 工作目标 坚持以习近平总书记关于食品安全“四个最严” 为指导， 仔细贯彻实施《食品安全法》、《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》， 以及国务院食品安全办等六部门《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》（食安办【2024】 12 号）， 大力开展中小学校校园及周边食品安全综合治理， 推动校园及周边安全管理制度进一步完善， 主体责任进一步落实， 学生食品安全意识进一步提高， 监管管理工作进一步加强， 校园有周边食品安全状况得到根本性改善， 全力创建国家食品安全示范乡镇
具本目标为： （一） 校园及周边食品生产经营持证率 100%； （二） 校园及周边违法食品摊贩取缔率 100%； （三） 校园及周边食品生产经营索证索票、 台帐建立率达 100%； （四） 校园学生饮用水合格率 100%； （五） 校园食品安全信息公示率 100%
二、 整治范围 （1） 全镇中小学校（幼儿园） 及周边（校门外道路两侧 100 米范围内） 食品生产经营主体， 重点包括学校食堂和校园及周边食品生产加工小作坊、 小餐饮、 食品摊贩、 食品销售店等； （2） 向中小学校（幼儿园） 供餐的集体用餐配送单位； （3） 学校饮用水
三、 整治的主要内容 （1） 清理无证无照
全面清查中小学校园（幼儿园） 及周边食品生产经营主体， 坚决取缔无证无照食品生产经营者
（2） 法律规范生产经营
重点检查学校是否将校园食品安全作为学校安全的重要内容， 是否实行
