有关超市功能性食品调查报告 一、调查时间： 20XX 年 x 月 x 日 二、调查地点： 联华超市 三、调查目的： 现如今，我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断进展，人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后，健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗，而是从平常就开始防病，可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的，常言说是药三分毒嘛。我们最容易实施和控制的，我想应该莫过于食疗了。只有平常注意营养的科学合理搭配，才能吃出健康、吃出美丽、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着，于是功能性食品便应运而生了。功能性食品誉为 21 世纪的食品，是当今世界讨论的热点。为了解人们对功能性食品的了解程度，并在社会上普及功能性食品而做出此次功能性食品调查。 四、调查员： xx(食品科技学院食品质量与安全专业xxx) 五、调查结果： 联华超市内功能性食品上架情况汇总 六、结果分析： 1、联华超市销售的功能性食品大多是缓解疲劳，提高免疫力的，其他作用的功能性食品比例太少，甚至没有。 2、社会上对于功能性食品普遍常识的介绍很少，消费者对其概念薄弱。 3、中国的功能性食品仍处在不成熟的阶段，存在标识不法律规范，没有统一的标准，功能性食品市场也缺乏完善的管理制度和规则，虚假、夸大广告问题严重，造成消费群体视听混乱，推断失误等。 4、保健食品的价格普遍偏高，对于其普及有很重要的影响。 七、综合建议 1、尽快出台完善的法律法规，完善和法律规范功能性食品生产企业和产品市场。 2、普及功能性食品的普遍常识，让消费者增强自身保护能力。 3、提高功能性食品成分的稳定性，提高其功效，争取消费者的信任。 4、降低其成本，使价格降低，让越来越多的人体会到功能性食品的优势。
