灶务安全责任书为了确保老师和学生身体健康，防止不安全事故的发生，使教学工作正常有序进行，特和各灶承包人签订安全责任书，使各灶责任明确。 一、各灶必须按县防疫站规定，及时办理卫生许可证、从业人员体检证，不许无证人员上岗。 二、凡购买蔬菜、食油等必须新奇、洁净，购买食品要有标签、出厂日期，严禁过期商品进入学校。各灶要有购物登记本和日志，灶委不定时检查。 三、保持食堂、库房清洁卫生，保管好蔬菜和物品，严格防范变质发霉。 四、不许卖剩饭、剩菜，不许生人随便进入灶房。 五、因个人失误或售出饭菜造成老师和学生不安全事故者，需个人自行承担相应的后果。 六、切实服从灶委会的领导，未经管理人员许可，不允许随意提高价格。如学生向校方或管理人员举报，每次罚款 50 元。 七、接受相关部门的检查及指导，接受学校的教育和违章罚款。 八、严禁从外边买面（或变相买面），违者需个人自行承担相应的后果。发现一次罚款 50-250 元。 各灶承包人签名： 西 灶： 中 灶： 东 灶： 后东灶： 后西灶：2025 年 9 月 5 日
