《中国美食》教案《中国美食》教案 1 教材分折： 本课图文结合，每道中国美食的名称上面配有一幅相应的形色俱全的图片。课文中的美食都是典型的中国美食，也是生活中常见的，信任很多学生都有品尝过。中华美食文化博大精深。教学时，可通过学习，鼓舞学生对中华美食文化有所了解，培育学生对中中国美食的兴趣。 学情分析： 课文中出现的美食都是生活中常见的。教学时，可调动学生的生活经验和认识经验，鼓舞学生说说自己品尝这些中国美食时的切身感受，调动学生的学习兴趣，将课堂教学与学生的实际经验相结合。 教学目标： 1、认识“菠、煎”等 15 个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等 9 个字会写“美食、红烧”等 6 个词语。 2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。 3、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。 4、能说说自己家乡的美食。 教学重点： 认字、写字；知道一些食物的制作方法。 教学难点： 培育学生对中华美食文化和中国美食的兴趣。 教学时间：2 课时 教学过程： 第一课时 教学目标： 1、认识“菠、煎”等 16 个字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤、炒”3 个字。 2、能正确、流利地读菜名，知道一些制作食物的方法 3、知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。 学时重难点 1、认字、写字；知道一些食物的制作方法。 2、知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。 教学准备 老师：多媒体课件。 学生：预习、查找自己喜爱的一道中国美食的资料。 教学活动： 一、激趣导入 1、板书课题：中国美食 2、老师给你们带来了几样咱们亳州的美食，想知道是什么吗？ 3、同学们，想吃吗？其实亳州的美食还有很多很多，而我们整个中华民族的美食文化更是博大精深。我们的祖先很早以前就提出过“民以食为天”。下面我们一起去尝尝几种中国美食吧。（多媒体出示课题） 4、（齐读课题）声音真响亮，孩子们，看大屏幕，老师给大家上菜喽—— 5、菜吃得差不多了，下面该上主食了。我看到有同学口水都快流出来了，可以用一个词来形容——垂涎欲滴。 过渡：大家都认识这些美食了，下面我们一起去书上学习这些美食的名字吧。 二、初读课文，随文识记 1、学生借助课文图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。 师：请同学们借助课文中的图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。 2、检查词语认读情况。...
