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《中国美食》教案

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《中国美食》教案《中国美食》教案 1 教材分折: 本课图文结合,每道中国美食的名称上面配有一幅相应的形色俱全的图片。课文中的美食都是典型的中国美食,也是生活中常见的,信任很多学生都有品尝过。中华美食文化博大精深。教学时,可通过学习,鼓舞学生对中华美食文化有所了解,培育学生对中中国美食的兴趣。 学情分析: 课文中出现的美食都是生活中常见的。教学时,可调动学生的生活经验和认识经验,鼓舞学生说说自己品尝这些中国美食时的切身感受,调动学生的学习兴趣,将课堂教学与学生的实际经验相结合。 教学目标: 1、认识“菠、煎”等 15 个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等 9 个字会写“美食、红烧”等 6 个词语。 2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。 3、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。 4、能说说自己家乡的美食。 教学重点: 认字、写字;知道一些食物的制作方法。 教学难点: 培育学生对中华美食文化和中国美食的兴趣。 教学时间:2 课时 教学过程: 第一课时 教学目标: 1、认识“菠、煎”等 16 个字;读准多音字“炸”;会写“烧、烤、炒”3 个字。 2、能正确、流利地读菜名,知道一些制作食物的方法 3、知道“火”和“灬”的字与“火”有关,草字头的字和植物有关。 学时重难点 1、认字、写字;知道一些食物的制作方法。 2、知道“火”和“灬”的字与“火”有关,草字头的字和植物有关。 教学准备 老师:多媒体课件。 学生:预习、查找自己喜爱的一道中国美食的资料。 教学活动: 一、激趣导入 1、板书课题:中国美食 2、老师给你们带来了几样咱们亳州的美食,想知道是什么吗? 3、同学们,想吃吗?其实亳州的美食还有很多很多,而我们整个中华民族的美食文化更是博大精深。我们的祖先很早以前就提出过“民以食为天”。下面我们一起去尝尝几种中国美食吧。(多媒体出示课题) 4、(齐读课题)声音真响亮,孩子们,看大屏幕,老师给大家上菜喽—— 5、菜吃得差不多了,下面该上主食了。我看到有同学口水都快流出来了,可以用一个词来形容——垂涎欲滴。 过渡:大家都认识这些美食了,下面我们一起去书上学习这些美食的名字吧。 二、初读课文,随文识记 1、学生借助课文图片和拼音,自由朗读课文,难读的生字多读几遍。 师:请同学们借助课文中的图片和拼音,自由朗读课文,难读的生字多读几遍。 2、检查词语认读情况。...

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