《中国美食》教学设计许昌市学府街小学 吴鸽教学目标：1、认识本课生字 16 个，会写“烤、烧、鸭、鸡”四个字
2、在生字的学习过程中复习和新授不同的识字方法和书写方法，鼓励学生在识字、写字过程中学会并使用这些方法并尝试运用
3、初步了解饭菜的制作方法
教学重点：1、 在”生活识字法”、“拼音识字法”、“看图识字法”的基础上学习新的识字方法：“归类识字法”和“字理识字法”
2、 语用训练点：多种方式读菜单，感受不同节奏带来的语言乐趣
教学难点：“字理识字法”学生接触的不多，需要通过巧妙的引导和视频的观看，让学生真正理解字理识字趣味性
教学过程：一、联系生活，激趣导入孩子么你们喜欢吃妈妈做的菜么
（生：喜欢）谁来介绍一下妈妈的拿手菜
（生：清蒸鲈鱼、番茄炒鸡蛋、炒腐竹……）大家说的这些食物的共同名字叫做美食（板书美食），咱们中国（板书中国）的美食呀，也是赫赫有名，享誉世界，大家想去看看么
(生：想)二、走进文本，巧妙识字
1、老师这里有几道传统美食，谁能叫出他们的名字
（课件出示一张张图片）挑选学生一个一个说
挑选学生回答的过程中问：大家怎么认识这么多道菜呀
这是老师出示经常见到的一些菜品询问学生
（生：因为和爸爸妈妈在饭店吃过、家里做过、（卡片：生活识字）评价：你一定是一个留心生活的孩子，这种识字方法就是我们经常运用的识字方法“生活识字法”
接着出示能看的清楚地家里图册上经常出现的，像烤鸭，师问学生：这些菜你怎么认识的呢
生答：这些菜我在饭店图册上经常看到
师说：对这种识字方法我们也学过，这种识字方法就是“看图识字法”（卡片：看图识字法））2、通过看图识字和生活识字让我们叫出了这些菜名，现在人我们请出老朋友（卡片：拼音识字法）去听一听我们的读音是否准确
出示生词并引导学生带上拼音齐读一遍
3、大家在拼读过程中有没有发现有两个字音在拼读的过程中发生了变化，是哪两个字呢
