旅游管理专业毕业（顶岗）实习》课程标准一、课程性质课程名称：旅游管理专业毕业（顶岗）实习（GraduationPracticeofTourismManagementMajor）课程代码：1120285 课程类型：专业必修课学时：216 学时（含理论学时数：0 实践学时数：216）学分数：12 学分适用专业：旅游管理专业课程合作企业：广州广之旅国际旅行社股份有限公司、广州市金马国际旅行社、广东南湖国际旅行社有限责任公司、广东省中国旅行社股份有限公司、广州康辉国际旅行社有限公司二、课程定位《旅游管理专业毕业（顶岗）实习》课程作为旅游管理专业的必修课程，对培养学生职业技能、职业素养等主要核心能力起到支撑作用。毕业（顶岗）实习是学生在企业教学的基础上，以分散的形式自主择业进入企业工作岗位，以跟岗实习的方式，完成部分专业实践课程内容的学习，以及大部分职业岗位实践环节的学习，并且在毕业（顶岗）实习中，发挥企业在人才培养中的主体作用。本课程在旅游管理专业校企合作指导委员会的指导下，在认真分析旅行社运作流程与管理岗位和任务的基础上，以职业技能培养为主线，构建起由基本素质与能力、职业基础知识与能力、职业技术知识与能力、职业能力拓展四大方面组成的课程体系。它依据旅行社经营与管理的实际工作内容组织教学内容，以岗位能力要求作为课程培养的能力目标。在实践教学的内容安排上，保持与旅行社运作流程与工作岗位的一致性，使学生通过学习，能够胜任旅行社的工作。本课程对学生职业能力、职业素质的培养与提升起重要作用，通过教学过程的组织实施，对学生的职业素养、专业能力起明显促进作用，它可以将前修课程培养的能力进行运用和融化，为后续课程的综合能力的进一步培养奠定基础。三、课程设计思路《旅游管理专业毕业（顶岗）实习》课程以学生就业为导向，以提升学生职业能力和素养为主线，在旅游管理专业校企合作指导委员会的指导下，依托“校企社政”四方合作平台和省级旅游综合服务实训基地，充分发挥企业在人才培养中的主题作用，在认真分析旅行社运作流程与管理岗位和任务的基础上，对旅行社岗位群进行任务与职业能力分析。根据旅行社的计调、导游、销售等岗位，按照合作企业的经营与管理模式，安排学生进入企业工作岗位，以跟岗实习的方式完成部分专业实践课程内容的学习，以及大部分职业岗位实践环节的学习。每个教学班委派专任教师到企业进行现场专职指导学生学习，专职指导教师全职负责跟岗管理与指导工作，并及时与企业进行...
