消防法规测试题：公众聚集场所 消防法规测试题：公众聚集场所 七、公众聚集场所 1、宾馆、饭店有哪些火灾危险性
宾馆和饭店是供国内外旅客住宿、就餐和进行各种会议、宴会的场所
现代化的宾馆、饭店一般都具有多功能、综合性的特点，集餐饮、住宿、娱乐、购物为一体，稍有疏忽就有可能引发火灾
宾馆、饭店的火灾危险性主要有以下几个方面： ①室内装饰装修标准高，使用可燃物多
这些可燃材料一旦着火，燃烧猛烈，蔓延迅速
还有不少可燃材料燃烧时会产生有毒烟气，给人员疏散和火灾扑救带来困难; ②建筑结构易产生烟囱效应
现代化的宾馆、饭店不少是高层建筑，电梯井、管道井较多，一旦发生火灾，极易产生烟囱效应; ③疏散困难，易造成重大伤亡
宾馆、饭店是人员比较集中的场所，人员流动性大，对建筑内环境不熟悉，发生火灾疏散困难，容易造成人员伤亡; ④导致火灾的因素多
宾馆、饭店用火、用电、用气点多量大，旅客消防安全意识不强，卧床吸烟，违章使用电热器具等，极易引发火灾
2、宾馆、饭店起火原因有哪些
从国内外宾馆、饭店发生的火灾来看，起火的主要原因有以下几个方面： ①旅客酒后卧床吸烟，乱丢烟蒂和火柴梗;② 厨房用火不慎和油锅过热起火; ③维修管道设备和进行可燃材料装修施工等动火违章; ④电器线路接触不良，电热器具使用不当，照明灯具温度过高烤着可燃物等
3、宾馆、饭店最易发生火灾的部位有哪些
客房发生火灾，主要是旅客卧床吸烟，乱扔烟蒂及电气设备所致; ②厨房
厨房失火，主要是油锅起火，排烟管道油污自燃，煤气泄漏所致; ③餐厅;餐厅失火，主要是旅客吸烟，烧烤不慎等所致; ④各种机房
主要是电气设备所致
4、旅客自带电熨斗，能否在客房内使用
因为电熨斗是一种电热器具，功率较大，擅自使用容易造成线路过负荷引起火灾，另外，电熨斗通电后表面温度较高，使用后，假如忘记切断电源，极易引起火灾，故客房内严禁
