赴上海柑桔市场调查报告 篇一 为促进我区柑桔销售，9 月 24 日至 29 日，由区政府办公室苏俊科长带队，区供销社组织宜昌晓曦红、李家台等柑桔专业合作社赴上海、南京进行了柑桔市场考察。考察团一行 7 人，26 日至 27 日在 XX 市经协办的安排下，对 XX 市规模最大、品种最全、管理现代化程度最高的“上海农产品中心批发市场”进行了详细考察，同时，还对部分超市柑桔经营情况进行了调查了解。29 日上午考察了“南京果品中心批发市场”。现将考察情况报告如下： 一、上海、南京柑桔市场考察情况 （一）上海农产品中心批发市场 上海农产品中心批发市场是原国内贸易部确定建设的五个国家级大型农产品中心批发市场之一，是一座综合性、多功能、现代化的大型农产品批发市场，为 XX 市“菜篮子”重点工程。 该市场规划占地面积 500 亩，计划总投资 5 亿元。一期占地面积 180 亩，投资 1.1 亿元,建筑面积 45000m2。该市场于1998 年正式投入营运，年交易额 22 亿元。市场分为粮油、蔬菜、果品、肉禽、干货、水产等六个交易区（部），其中果品交易区面积 7000m2，26 个交易行，日交易量 2000 吨。柑桔（含柚）交易在果品交易中占有重要位置，目前的日交易量为 300吨，高峰期达到 500 至 600 吨，平均交易价格约为 1.3 元/kg。进场交易的柑桔都有或简或精的包装，大部分产品打出了自己的品牌，进行品牌营销。销售方式有自营（生产者进场直销）、代理、批发商收购等多种。 （二）柑桔市场情况 上海、南京同属华东市场，对柑桔的需求结构和市场价格大同小异。 1、需求量：据有关资料记载，XX 市总人口 1800 万，年柑桔需求量约 45 万吨；XX 市总人口 610 万，年柑桔需求量约 14万吨。 2、消费结构：XX 市国际大都会的特点，决定了其“高端市场”的柑桔消费习惯和消费倾向。在外形上，要求柑桔色红（着色度达到 80%以上）、鲜果直径在 70mm 左右且大小均匀；在品质上，要求皮薄、味偏甜、肉嫩且化渣；在包装上，要求轻便易携带，数量具有可选择性（从 3kg—10kg）。XX 市场的要求与上海趋同。 3、品种及产地结构：在品种上，宽皮柑桔和橙类消费比例接近；特早熟品种由于其着色度不高销量有限，主要集中在早、中熟品种上。从产地上看，洋水果（如澳桔、美国脐橙等）所占比例在逐年增加，且有进一步扩大的趋势；国内柑桔主要以浙江、江西、广西、江苏、湖南等地柑桔为主，宜昌柑桔除 XX市场隅...
