第四课时 物质的分散系一、分散系的导学首先明确分散系、分散质、分散剂的概念,抓住“分散”和“被分散”这些关键性的字眼。分散质、分散剂都可以分别是气态、液态、固态,因此它们之间可以有九种不同的组合方式。其次分 散系的分类中,浊液、胶体、溶液的分散质粒子的直径大小、分散质粒子的构 成以及它们的性质是不同的。从外观上,只有浊液不均一、不稳定;从稳定性上,只有溶液稳定;从能否透过滤纸上,只有浊液不能透过滤纸;从能否透过半透膜上,只有溶液可以透过半透膜。根据它们的性质不同,可以区分或鉴别它们。最后它们的分类主 要根据微粒的直径大小,其中的胶体微粒直径达到纳 米级,具有一些特殊的性质,如丁达尔效应。二、对电解质和非电解质的理解主要从以下几个方面:首先二者必须都是化 合物;其次是导电的条件,是在水溶液中或熔融状态下;最后是二者的区别,电解质能导电而非电解质不能导电,能导电的化合物溶于水或熔融状态下电离出能自由移动 的离子。三、胶体的应用1.农业生产:土壤的保肥作用。土壤里许多物质如黏土、腐殖质等常以胶体形式存在。2.医疗卫生:血液透析、血清纸上电泳、利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。3.日常生活:制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆、牛奶、粥、明矾净水。4.自然地理:江河入海口处形成三角洲,其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成的胶体发生聚沉。5.工业生产:制有色玻璃(固溶胶)、冶金工业利用电泳原理选矿、原油脱水等。
