低碳旅游下酒店管理论文一、传统酒店管理存在的弊端 (一)酒店文化和低碳理念不符 企业文化是企业进展的灵魂,也是企业价值的表现,更是企业开展各项工作的思想依据
企业文化不仅要符合企业实际情况,还需要符合社会主义核心价值观
目前,我国大部分企业对企业文化的重视程度远远不够,认为企业文化是虚设理念,根本没有什么实际作用,对企业进展没有太大帮助;还有部分企业文化过于注重酒店经济效益不顾及员工感受,缺少社会责任感,与低碳旅游的理念完全不符
(二)酒店管理人员素养不高 员工是企业进展的实现者,高素养的管理人才对酒店进展具有重要作用
在低碳旅游视角下,酒店管理人员需要学习掌握“低碳”的相关知识识,只有这样才能带领酒店员工实现低碳目标
我国酒店管理专业起步较晚,导致一部分人员在就业选择上,不太关注酒店行业,导致酒店行业员工年龄普遍偏高,且没有接受过正规专业的职业培训
这种过于封闭的管理思想不能适应现代化的管理模式从而影响了酒店管理模式的更新
这一情况在我国中西部地区以及旅游业落后的地区更为明显
(三)酒店服务设施有待提高 在大部分景区酒店内,酒店内硬件等基础设施虽然与国际标准相差无几,但是服务水平较低
酒店人数的多少都会对温度产生一定的影响
当店内客人较多时,酒店温度控制不能单单依靠空调解决,需要科学选取降温措施
在酒店管理中,最重要的就是提高酒店的服务水平,酒店的服务水平直接关系着酒店的长远进展
虽然很多酒店硬件设施达到了五星级标准,但是在服务理念和服务方式上仍有不足
二、低碳旅游对酒店管理的要求 作为服务领域,一般酒店管理都是以“顾客至上”为原则,目的是为了给入住客人提供温暖舒心的服务,使客人满意
低碳旅游理念的深化人心对酒店管理模式提出了新的要求,在传统的酒店管理基础上,增添“低碳”元素即将环保、低碳服务呈献给顾客
同时,树立积极的企业文化,制定正确的经营方案
只有这样,才能有