河南省沁阳市第一中学2013-2014学年高中生物 2.1第1节第5节导学案 新人教版必修1

河南省沁阳市第一中学 2013-2014 学年高中生物 2.1 第 1 节第 5 节导学案 新人教版必修 1【学习目标】1.知识目标（1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。（2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。（3）说出水在细胞中的主要存在形式和作用（4）说出无机盐在细胞中的存在形式与主要作用2.能力目标（1）通过对 C 元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。（2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。（3）通过课本中插图，培养学生读图能力，和他们理解问题的能力。3.情感态度与价值观（1）认同生命的物质性。（2）认同生物界在物质组成上的统一性。【重点难点】重点：1.组成细胞的主要元素和化合物。2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。（3）水和无机盐在细胞中的作用难点：1.构成细胞的基本元素是碳。2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。3.结合水的概念。4.无机盐的作用。【知识链接】（一）细胞中的元素和化合物1.大量元素和微量元素的划分依据是元素在生物体内的含量，而不是其生理作用。微量元素在体内含量很少，但其生理作用却不容替代。如 Zn 是 DNA 聚合酶和 RNA 聚合酶的辅助因子，缺 Zn 将导致 DNA 复制和 RNA合成不能正常进行。2.鲜重：是指生物体(或细胞)在自然状态下测得的重量。干重：是指生物体(或细胞)除去水以后测得的重量。。（二）细胞中的无机物1.细胞中两种形式的水的相对含量不同，会影响组织、器官说的形态特点。2.含水量与代谢强度、生物抗性的关系自由水/结合水比例的大小，决定着细胞或生物体的代谢强度：比值越大，自由水的含量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。生物的抗性与之相反，即二者比值越大，抗性越强；比值越小，抗性越强。如种子的呼吸作用强度在一定范围内与自由水的含量成正比；种子储存前应晒干以降低呼吸作用，萌发时需大量吸水，呼吸作用加强，为萌发提供充足的能量。【自主学习】（一）组成细胞的元素 1、.观察组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表1（1）生物体总是和外界环境进行__________，归根结底是________从无机自然界获取各种物质来组成自身。（2）组成细胞的化学元素在_________中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有_______。（3）细胞和非生 物相比，各...