中国古代的农耕经济（手工业）【学习目标】掌握中国古代手工业的概况【重点难点】手工业的的三种经营形态【知识清单】1、列举古代中国在冶炼、纺织、制瓷等手工业部门的主要成就（1）金属冶炼业① 青铜时代的时间：② 人们发明了冶炼生铁和钢的技术时间：③ 冶铁燃料的变化：木炭——煤（汉代开始，北宋普遍）——焦炭（南宋开始，明朝流行）（2）纺织业 丝织业中国是世界上最早养蚕织绸的国家；① 上古时代：② 西周以来，技艺突飞猛进③ 汉代：② 唐代：棉纺织业① 宋末元初：② 元代：② 元明时期：④ 明代后期：（3）制瓷业 中国是世界上最早发明瓷器的国家；① 东汉：② 南北朝时期：③ 唐代：制瓷业成为一个独立的生产部门（至迟从唐代起，瓷器开始大量出口，成为中华文明的象征）；④ 宋代：⑤ 元朝：⑥ 明朝：斗彩、五彩瓷；⑦ 清代：粉彩、珐琅彩。8、中国古代手工业发展的特征① 手工业生产部门不断增加与分工越来越细。② 手工业生产技术不断进步③ 手工业生产规模不断扩大与工场手工业出现。④ 官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存；⑤ 经济重心南移与手工业生产布局成相应变化。⑥ 古代手工业生产长期领先于世界，产品远销亚、欧、非许多国家。代手工业的经营形态：经营形态经营方式产品特点发展情况作用官营手工业 为细密分工和协作创造条件，有利于手工业技艺的提高；不利于商品经济的发展和技术推广专业的私营手工业 兴 起 于 春 秋 战国，明中叶以后占据主导地位家庭手工业 个体农户的副业生产 产品供自己消费和交纳赋税，很少进入市场 一直存在于社会经济生活中 稳定小农经济，但技术落后，生产分散，妨碍市场发育（2）古代手工业的特点：① 手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。②手工业技术不断进步。③经营方式不断进步。从经营的方式来说，其发展的一般趋势是由家庭手工业到作坊工业，再到工场手工业。明代中叶以后，城市工业生产中产生了资本主义萌芽，出现了工场手工业的经营方式。④农业与手工业的发展紧密结合，但手工业的发展受到农业生产的制约。⑤官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。【知识图表】 发展概况 金属冶炼业（冶炼铜、冶铁、燃料的变化）纺织业（丝织业、棉纺织业） （成就） 烧陶与制瓷 家庭手工业 经营形态 官营手工业 私营手工业【课后练习】1·“波斯老贾度流沙，夜听驼铃识路赊。采玉河边青石子，收来东国易...
