《现代化的畜牧业》地理课件 《现代化的畜牧业》地理课件 一、教学目标 【学问与技能】 知道欧洲人的饮食习惯和其发达的畜牧业；能够运用图表说出西欧的气候、地形特征，并能分析气候和地形对畜牧业的影响。 【过程与方法】 通过小组合作协商 的方式，养成探究意识，提高自主探究、合作研讨地理问题的力量。 【情感看法与价值观】 通过学习本课内容同学能够养成关注地理、地方衣食住行的良好习惯；初步形成人地协调、因地制宜的观念。 二、教学重难点 【重点】 发达的畜牧业，自然条件对畜牧业的影响。 【难点】 自然条件对畜牧业的影响。 三、教学过程 环节一：导入新课 生活实例导入。询问同学欧洲人都宠爱吃什么食品？以及为什么偏爱乳制品？进而导入新课。 环节二：新课讲授 1、饮食结构 【创设情境】在法国留学的刘成，刚到法国，生活很不习惯，首先饮食构成上就有很大区分，你能描述一下，有哪些区分吗？这与欧洲的哪种农业类型有关系？我们来探究一下。 【问题】以下哪些食品可能是欧洲人的餐桌上常常摆放的？ a、奶油；b、酸菜；c、牛排；d、面包；e、米饭；f、奶酪；g、豆腐 【同学回答】a、c、d、f。 【老师总结】欧洲人以牛羊肉和乳产品为主要食物，他们的餐桌上常见牛排、奶油、奶酪等食品。欧洲人的这种饮食结构与这里的畜牧业有亲热关系。存在于自然界中，对人类有利用价值的物质或能量。 2、发达的畜牧业 【老师活动】这些食物主要来自农业生产的哪个部门？参考英国、法国、德国的畜牧业和种植业柱状图进行分析，这说明什么问题？ 【同学回答】主要来自农业部门。英国、法国、德国畜牧业的比重要高于种植业，说明农业以畜牧业为主。 【老师总结】西欧的很多国家都以畜牧业为主，畜牧业产值占农业总产值的比重也较高。如英国在 70%以上，法国和德国也要高于 50%。 【转承】欧洲西部从事农业的人口特别少，欧洲西部实行什么方法，使得畜牧业生产的效率高？ 【同学回答】畜牧业生产的整个过程都接受了现代化操作，生产效率高。 【老师总结】欧洲劳动力短缺，但农业生产却高度机械化、自动化。例如乳畜业从牧草及饲料作物的耕种到挤奶工作，都接受现代化机械操作。 3、自然条件对进展畜牧业的影响 【探究活动一】欧洲西部称牧草为绿色金子，牧草是欧洲西部进展畜牧业最主要的条件，那么有利于牧草生长的缘由有哪些呢？ 【老师活动】多媒体呈现欧洲西部气候类型图以及伯明翰、汉堡的气温转变曲线和...
