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高校酒店管理专业校企合作的问题

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高校酒店管理专业校企合作的问题 本文以潍坊科技学院酒店管理专业校企合作的状况为案例进展商量 ,对其校企合作的现状进展描述后,分析该专业存在同学数量少、局部酒店食宿条件差以及同学对自身缺乏职业规划的问题,然后针对性地提出申报旅游本科、主动派遣老师带队指导以及对同学进展创新创业教学三种对策,为提升校企合作效果供应思路。高校与企业的协同进展是保证地区进展效率的良好方式。从高校角度来说,同科研院所和企业之间进展的“产学研〞合作进展能为地域经济进展供应强劲的推动力气。对酒店管理专业来说,同酒店之间进展良好的校企合作,能够有利地促进校企互动进展及地域进展。本文主要对潍坊科技学院酒店管理专业校企合作中的问题进展商量 ,并提出相应的解决方案。 一、潍坊科技学院酒店管理专业校企合作的现状 潍坊科技学院酒店管理专业目前有在校生 26 人,其校企合作的主要对象为山东省内的知名酒店,如青岛即墨希尔顿逸林酒店、山东蓝海酒店集团、潍坊金茂国际酒店等,以及局部国内其他地区的酒店,如上海金茂君悦酒店、上海外高桥喜来登酒店、北京丰大酒店、宁波华侨毫生酒店等,这些酒店均与学院有长期合作关系。该专业同学校外实习包括 1 周的生疏实习、8 周的专业实习及 6 个月的毕业实习三个局部。生疏实习主要是对酒店外貌、各岗位根本状况进展初步生疏了解;专业实习主要是对寿光市及周边地区酒店进展顶岗实训为主的初步工作训练;毕业实习那么是参加到大城市市中心的高级别酒店进展实践技能训练,进入完好的工作状态。同学在顶岗实习阶段比较抢手,一般是通过自己填报实习志愿的方式自主选择实习单位,在实习单位报定后由学院干部进展宏观调控,对报名数量极端的实习单位进展人数调整。同时也通过同学报名状况进展合作单位的优胜劣汰。 二、合作过程中的主要问题 〔一〕同学数量少,无法保证企业的实习需求 学院在 2025 年及以前均招收酒店管理专业同学每级 70 人以上,一般分两个班,在 2025 年因各种缘由停招专科,2025 年招收 26 人,2025 年有 16 人报名该专业,因缺乏 20 人未组班。目前,在校生只有2025 级 26 人,加上 25 名旅游管理专业的同学,共计 50 人左右可派出实习,因目前各城市城市化进程加快,各城市星级酒店建立如火如荼,用工需求旺盛,再加上潍坊科技学院酒店管理专业始终同各企业有良好合作的关系,同学实习供不应求,学院限定外派实习的企业规定每次不多于 ...

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