《无处不在得微生物》教学设计【教学目标】科学探究能对食物变质等生活现象提出一定得猜想
能根据自己得猜想设计简单实验来验证自己得猜想
能对实验结果进行简单得分析与推测
情感 态度、价值观培育学生乐于探究得精神、科学知识知道微生物得存在、知道微生物与人类生活得关系密切
【教学重、难点】对食物变质等生活现象提出一定得猜想,并能根据自己得猜想设计简单实验来验证
知道微生物与人类生活得关系密切
【教学设计】第一课时通过生活中得一些现象知道微生物得存在,并对食物变质现象提出猜想,并设计实验验证
【材料准备】一些变质食物得图片或实物、三只透明得杯子、米饭、适量新奇食物、放大镜
一次性塑料手套【教学过程】一、谈话导入日常生活中,我们常见到这样一些情况
(PPT 出示:龋齿、水华、发霉得食物、发酵得面团等图片)您还遇到过哪些类似情况
瞧到这些现象您有什么问题
学生完成 p ４ 1 图表这些现象真有意思,同学们各自都有自己得猜想与解释,到底怎么回事,我们从最常见得食品变质开始讨论吧、二、新授㈠、观察变质食物1、 分小组观察变质食物、(变霉得橘子皮、发臭得小鱼等)每个小组得桌上都摆放了一组变质食物,我们应该怎样观察呢
分组讨论后沟通补充强调:闻气味得方法(扇) 用手套 不能尝分组观察,填写观察记录表观察方法观察到得现象瞧闻触……2、 沟通观察结果
食物变质后都有哪些变化
(颜色、形状、气味、软硬……)瞧到这些现象,您有什么问题
作出我们得猜想就是啊
为什么食物会变质呢
您们有什么想法
先整理自己得想法,再在小组内沟通一下、集体沟通:食物变质可能就是……可能就是……老师简要板书学生得猜想:温度、湿度、阳光、空气、微生物……(除明显错误外,不做评判)㈡、设计实验验证猜想1
大家对食物变质得原因做出了种种猜想,到底对不对,必须通过实验来验证
怎样进行验证才比较严谨呢
(让学生独立思考
