第一章 总 论1
1 项目概况1、项目名称 ×××××××建设2、建设性质：扩建3、建设地点××镇××大道××路××号（××××××工业园区内）
邮政编码：××××××4、建设单位：××××××公司单位法人：何成盛5、建设规模及内容建设与年产 吨××××系列产品生产能力配套的酿酒行业食品安全检测、监测体系
建设内容主要包括：粮食原料、辅助材料检测设备建设，成品检测设备建设和半成品在线检测设备建设
6、解决的主要问题与建设设备设施关键（1）解决粮食原料、辅料的重金属检测问题，关键设备是原子吸收分光光度计
（2）解决原料、半成品、成品的有机微量成分检测问题，关键设备是气相色谱仪和高效液相色谱仪
（3）解决原辅料和产品微量元素的检测问题，关键设备是原子荧光光度计
（4）解决酿酒制曲及发酵菌种的性能、产成品中微生物细菌总数、大肠菌群和致病菌检测问题，建设微生物检测系统
（5）解决对加工用水检测问题，建设一套水质检测设备
（6）解决发酵蒸馏后废水的监测检测问题，关键设备是全自动一体 COD/BOD 测定仪
（7）产品质量的检测，建设的设备关键是气相色谱质谱联用仪、液相色谱质谱联用仪
7、投资概况本项目共计投资 万元，其中分析检测设备、仪器 万元，工程招标费用 万元，项目前期费用 万元
项目投资估算见下表
表 1 项目投资估算表序号项目名称投资金额（万元）1土建2检测设备、仪器费用（包括安装、调试）3工程招标费用4项目前期费用合计8、资金筹措企业自筹 万元；申请国家资金补贴 万元
2 建设单位及法人情况1、建设单位建设单位：××××××公司企业性质：有限责任四川××××公司自 ，在各级党政的关怀支持下，通过全司员工的共同拼搏，企业得到了快速进展
到目前为止，公司已开发××个系列××个品种，××××系列酒品均以其独特的酒体风格和稳定可靠的质量占据了省内外××多个城市和地区，生产、销
