第一章 总 论第一节 概 述(一)项目背景粮油产业是关系“三农”问题，关系国计民生的第一基础产业，进展粮油产业是农村经济进展的永恒主题。五原县是我国西北地区重要的粮油产区，农民收入的 80％来源于农业产业。人均耕地 10 亩，土地资源相对充足，特色农业资源丰富，主产区相对集中。但是农业生产长期以来处于传统的粗放、分散型经营阶段，农业基础设施薄弱，产品结构不合理，投入低、产出低、效益低，农民收入低且不稳定。土壤沙化、盐碱化、退化日趋严重，农业生态环境脆弱，农业资源条件日益恶化，严重制约了农业进展，农民增收缓慢。因此，立足于五原县农业生产实际，发挥农业特色资源优势，适应市场、围绕加工、突出特色、整合资源；调整粮油产业结构和区域布局，建立、进展和扩张具有良好基础、成长性好、进展潜力大的优势产业；延长产业链条，实现多次加工增值，是提升五原县粮油产业整体水平的重要途径。培育、壮大龙头企业，引导和推动农业产业化经营，实现农业集约化、组织化、规模化进展，达到农业生产比较效益最大化，是推动农村和农业经济结构的战略性调整，构筑新的区域农业产业格局，带动农村经济进展和农民增收致富的良好途径。油葵正是西北地区的特色资源。它具有节水、抗旱、耐盐碱、耐贫瘠的特点，属于特色资源性作物，种植的地域性强。它只适于生长在光照长、降雨量少、纬度 40 度左右的地区。因此只有阿根廷、美国、俄罗斯、乌克兰和中国的同纬度左右地区种植，国内仅内蒙、宁夏、新疆及东北地区具有适宜油葵生长的地域自然条件。近年,国内油葵产量近 100 万吨，并引进和推广了国际优良品种，加大了科技投入，油葵籽的多种营养成份含量和含油量提高，品质稳定，产量逐年增加。内蒙古沿黄河两岸的包头、鄂尔多斯、巴盟、阿拉善盟，长约 600 多公里、宽约 120 公里范围内广泛种植，面积约 525 万亩，产量 70 万吨，居全国首位。油葵含有丰富的脂肪、蛋白质、多种维生素、糖类、钙、磷、钾等营养物质，富含不饱和脂肪酸等营养成份，对心血管病、高血压、高血脂等病症有独特疗效。因此，以油葵为原料生产的葵花油，被国际心脏协会推举为最佳食用油脂，成为发达国家和地区的消费时尚。在我国，随着生活水平的提高、人口自然增长和第三产业的进展对食用油需求逐年增长，而葵花油因其独特的营养保健功能，其需求量更将与日俱增。同时油葵的葵蜡、葵盘、秸杆及榨油后的葵粕等副产品可以广泛用于生物工程、食品工...
