会议服务方案1.1 服务目标：以细致、周到的五星级服务水准服务客人，通过精心的会前准备，确保餐会 的顺利进行。1.2 服务概论：会议服务是指客人使用会议室前，中，后的过程中，由会议服务人员提供的 确保会议顺利进行的各种工作。1.3 服务内容：接受预定，确定会议要求，布置场地，迎宾，引导，会议进行中的服务，会 议结束欢送，帮助客人收拾剩余物品，代客人联系快递公司并发货，收回调查表 了解客人满意度。1.4 服务流程：1.4. 1 前台接受公司预定：前台员工接到客户预定后，应问清楚以下基本要 求（确认会议日期，时间，人数，摆台要求），并记下客人公司名字，客人姓名， 联系方式，邮箱号，以方便与客户的沟通，及时把预定情况转到会议中心。1.4.2 确定会议要求：接到前台转来的客人预订情况以后，由会议中心专业 人员通过电话，电邮以及登门访问的方式与客人沟通，以尽可能的掌握更多的客 人需求，本节要点（再次确认会议日期，时间，需要的会议室，会议摆台形式， 音响设施，话筒，同声传译，电视电话会议系统，投影机，茶点准备，热毛巾， 横幅，指路牌，签到台，鲜花准备，会议用餐，布场时间，车辆停放，领导接待， 其他需要服务员注意的地方），与客人沟通结束后，应立即制作会议预定表，下 发到各个相关部门，表里包括客人的所有要求，会议时间，地点，联系人，及摆 台布置方案。1.4.3 布置场地：会议中心服务员在接到会议预定表后，应在会议及用餐的 前一天布置完所有场地，严格根据预定表的要求完成场地，桌椅，桌面，餐具， 杯具，横幅，桌卡，名卡，的布置，AV 工程人员也应提前一天完成灯光音响， 话筒，投影机，等设备的安装调试，工程部提前检查空调设备，确保会议室温度， 湿度舒适宜人。1.4.4 会议服务：会议中心服务员必须在会议开始前一个半小时到岗，打开 会议室大门并检查灯光，空调，音响，电梯，是否运行正常，开水机，咖啡机提 前加热，根据会议预定表再次检查会议室摆台（会议桌椅摆设）是否正确，指路 牌，签到台，横幅等是否到位。礼仪人员着制服在领导到达前提前站位，面带笑 容的随时准备迎接领导，在领导到达后应大方，面带微笑的向领导问好，并用标 准手势及走位引领领导进入会场就坐，送上热毛巾，冲泡好茶水，站立在一旁， 静候会议开始，会议进行过程中及时加水传递话筒，站在门，方便与会人员进 出，保证会议宁静的进行。1.4.5 茶歇服务：会议中间的休息时间，一般为...
