17 英里物业管理方案附件——金钥匙服务(一)、“金钥匙”概况及服务精髓“金钥匙”是对饭店中专门为客人提供金钥匙服务的个人或群体的称谓
“金钥匙服务”是饭店内由礼宾部职员(如具有国际金钥匙组织会员资格则可称为“金 钥匙”)根据国际金钥匙组织特有的金钥匙服务理念和由此派生出的服务方式为客人提供的“一条龙”个性化服务,这种服务通常以“委托代办”的形式出现,即客人委托,职员代表 饭店为客人代办,因为它的高附加值区别于一般的饭店服务,具有鲜亮的人性化特点,被饭 店业的专家认为是饭店服务的极至,因此被称为金钥匙服务
“国际金钥匙组织”(U.I.C.O)于 1929 年在法国成立,距今已有 74 年的历史,遍布世界各地的 34 个金钥匙成员国组成的三千多名会员,都是在国际饭店金钥匙组织领导下, 这个组织的总部设在法国巴黎
在 1997 年的 1 月意大利首都罗马进行的国际金钥匙年会上 中国被接纳为国际饭店金钥匙组织的第 31 个成员国
国际饭店金钥匙组织为拥有 34 个成员国地区组织而自豪
他们是:澳洲、奥地利、比 利时、巴西、加拿大、中国、捷克、丹麦、英国、法国、德国、希腊、荷兰、中国香港、匈 牙利、爱尔兰、以色列、意大利、日本、卢森堡、马来西亚、墨西哥、摩洛哥、挪威、纽西 兰、菲律宾、葡萄牙、罗马尼亚、新加坡、西班牙、瑞典、瑞士和美国
截止 2001 年 2 月底,中国饭店金钥匙组织已进展到 54 个大中城市,178 家高星级酒店 里共有 248 名金钥匙
目前,深圳地区有约十家高星级酒店加入了中国饭店金钥匙组织,他 们是:香格里拉大酒店、威尼斯酒店、圣廷苑酒店、五洲宾馆、富临大酒店、阳光酒店、南 海酒店、景轩酒店、东方银座国际公馆、中南海滨大酒店等
通常,一位酒店客人知道向戴“金钥匙”标记的 Concierge 咨询以获得到哪间餐厅就餐的建议或完成一些预订,但那仅仅是一个开始……