糖尿病患者怎样饮食一、糖尿病人吃什么水果好具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循一下原则:一般空腹血糖<7、8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L 与糖化血红蛋白<7、5 以下得,不常出现高血糖或低血糖得患者可在指导下选用含糖量交低,味道酸甜得水果。 1、推举选用:每 100 克水果中含糖量少于 10 克得水果,包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。 2、慎重选用:每 100 克水果中含糖量为 11－20 克得水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果与山楂等。3、不宜选用:每 100 克水果中含糖量高于 20 克得水果,包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高得新奇水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。4、吃水果得时间通常情况就是在两餐之间,饥饿与体力活动后,可作为能量与营养得补充,一般在上午九点或下午三点或就是晚餐后一小时与睡前一小时,不能餐前或餐后立即吃水果,避开一次摄入过多得碳水化合物引起血糖升高,加重胰腺得负担。二、糖尿病患者怎样吃甜食糖尿病患者并不就是一点甜食都不可以吃,主要要根据食品得热量来决定,而且必须要限制总热量。糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋得摄入,因为这些食物大都含有较多得葡萄糖、蔗糖,所含热量较高,吸收后会明显升高血糖。糖尿病患者可以吃得甜食:木糖醇,就是植物中半纤维素得多聚戊糖,经水解后再加氢还原成得产物。有引起腹泻得作用,应慎用,不应大量服用。山梨糖,在很多水果中都存在,甜度仅为蔗糖得 50%,热量稍低于葡萄糖,服用后不会转为葡萄糖,就是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用得甜味剂。麦芽糖醇,甜度与蔗糖接近,不产生热量,也不含合成脂肪与刺激胆固醇形成。它就是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想得甜味剂。甘草甜素,甜度为蔗糖得 250 倍,与少许蔗糖。柠檬酸钠配合,不仅可减少蔗糖得用量,还可以获得甜美得口感。甜菊苷,俗称甜菊糖。甜菊苷得甜度为蔗糖得 200--250 倍,甜味特点接近于蔗糖。可降血压,促进代谢,治疗胃酸过多得保健作用。就是糖尿病患者普遍选择得一种理想得甜味剂。氨基酸衍生物甜味剂,阿斯巴甜(又名天冬甜肽或蛋白糖)就是一种广泛使用得人造甜味剂,其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。三、糖尿病饮食治疗十大黄金准则1、控制每日摄...
