美食大赛厨艺大赛活动策划方案（含评分标准）一、活动目的意义为充分挖掘 XXX 餐饮的文化内涵，弘扬新蒙餐文化， 聚合美食资源优蕤，有效提升旅游吸引力，进一步打造体 现义光、独具特色花脓游观光休闲度假基地，推证旅游与 餐饮业市场的健康进展。拟举办“舌尖上的 XX 味道”之 冬季美食技艺大赛。为确保大赛顺利实施，特制定本方案:二、活动名称：XXX 民间烹饪大赛三、活动时间及地点1.报名肘间：12 月 15 日至 12 月 25 曰接受报名，填 写报名表。2.竞赛时间：20XX 年 12 月 29 日下午 15:-16:;20XX 年 12 月 30 日到 2025 年 1 月 1 日，上午 1 1 : -12: ,下午 16; -17; 3、抽签时间：20XX 年 12 月 29 日下午 14:304、地点：主会场舞台四、估计参加人数：40 A五、日程安排（―）发出报名通知-收集已报名群众资料-烹饪物料淮 备布置（桁架背景板、5 个电磁炉,电磁炉 5 编号、5 打分牌、油盐酱醋.4 张展示台 4 张评选展示台侯菜区,台 裙、带编号参赛证、规则广告、工衣工帽、获奖证书奖金）；（二）现场抽签确定参赛顺序；抽中的参赛家庭统一 安排在签到区签到领取带有编号的参赛证；参赛证编号对 应烹饪电磁炉编号；主持人说开始，参赛家庭陆续有序走 向主会场由策划单位准备工具制作 XXX 鱼菜式；参赛家 庭结束后在候菜炊等候结果；一款菜肴烹饪时间不超过20 分钟;烹饪好菜式应分开装盘一份为现场试吃一份作为评选；现场设有专业评委和带有相对应带有编号展示台, 由评委进行 1-10 分拿总分得出该菜肴的分数评诜出冠军、 亚军、季军；赛后公布结果现场颁奖。时间流程 12 月 29 号15:-15:05 参赛家庭签到领取参赛证并写上姓名15:05-15:10 司仪开场15:10-15:15 参赛家庭走向带有编号电磁炉15:15-15:40 司仪宣布竞赛开始15:40-15:45 菜品评选展示15:45-15:50 颁奖奖金证书15:50-16:台影留念六、报名事项1、报名对象：要求东升镇范围内的家庭和居民.参赛成员必须身体健康.假如有隐瞒，本人承担后果，年龄要 求18-55 岁 o2、报名方式；参赛家庭向各村委、蛆委会报名窗、观众现场报名◎报名截止时间；20XX 年 12 月 27 日下午 咨询人：XXX,联系电话：XXX 七、参赛规则1. XXX 民间烹饪大赛要求以 XXX 为主打食材，以家庭、夫妻、亲子等为单位开展，通迥每天上午和下午各举 行一场竞赛,每场竞赛 5 支参赛队伍.进行现场制作和烹 饪.展示XXX 民间制...
