关于问候·微笑培训的通知酒店各部门：问候和微笑在酒店行业使用频率最高，为优化酒店服务质量，提升酒店整体形象，特制定出问候及微笑的法律规范动作及标准。全体员工学习之后，此工作将成为我们日常工作考核的一部分。活动将分以下阶段实行。一、第一阶段：问候及微笑酒店专项培训阶段。（11 月 10 日～11 月 25日）（一）标准。距离标准：3 米内有微笑点头动作，2 米内有标准动作。形体标准：鞠躬。问候标准：开口说“您好或你好”。微笑标准：两侧嘴角上扬、表情自然、露齿微笑。1．对客。（1）行走过程中遇见客人：止步或侧身，面带微笑，鞠躬 15°，说“您好”；如在行动过程中可微笑点头示意。（2）迎接送别宾客时：面带微笑，鞠躬 45°，说“您好”。（3）向宾客致歉时：表情自然，鞠躬 90°，说“对不起”。2．同事之间。（1）遇见上级：起身（如坐姿时一定要先起身），鞠躬 15°，面带微笑，说“你好”；行动过程中可微笑点头示意。（2）遇见平级：点头，面带微笑，说“你好”。（3）遇见下级：点头，面带微笑，说“你好”。 （二）培训形式。 1、采纳授课方式统一进行培训。2、房务部（前厅、销售部）餐饮部、保安部、后勤部门（综合办、财务部、采购部、工程部）实行部门内训的形式，各部门安排内训时间报总经办，总经办派培训主管授课。3、培训时间：11 月 10 日～11 月 25 日二、第二阶段：各部门内训和自查阶段。（11 月 25 日～12 月 25日）（一）各部门根据统一培训要求和标准，每周组织不少于 3 个小时的内训。（二）各部将部门内训时间、地点通知总经办。（三）总经办培训主管参加各部门的内训，帮助员工练习，及时指出其错误动作并改正，达到全店统一标准的效果。三、第三阶段：问候微笑评比阶段。（12 月 25 日～1 月 25 日）活动期间评比检查，集中检查期结束后，召开问候微笑服务主题晚会，评选出酒店内问候及微笑服务最好和最差的部门和个人，进行奖励及处罚。（一）评比。1．区域。综合办、财务部、采购部、工程部、餐饮部、安全部、客房部、前厅部、销售部。2．评委。各部门经培训后选举产生优秀员工 5 人作为本次活动的评委，并获得300 元奖励。3．评分依据。问候微笑培训标准。4．检查方式。不定时检查。（1）不定时检查。① 每天对 30 个员工进行检查。5．评分项目及分值。附表6．得分。（1）员工分数。员工分数＝所检查到分数相加后除以次数。（2）部门分数部门得分＝所在部...
