食材配送节假日保障预案加强对节假日的提前准备对节假日等特别情况进行妥善安排，尽量减少由于特别情况造成 对供应的影响。配送线路优化制定合理的配送线路，合理规划配送路线对配送成 本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定 高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为 主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配 送路线就是用最少的动力，走最短的里程，花最少的费用，经最少的 环节，以最快的速度把货物运至用户手中。确定配送路线涉及的因素 很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输 费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也就是 说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以 是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求满足情况最好 等配送质量标准:配送质量的控制主要实行如下措施：在与客户签 订《配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《配送质量标准书》； 我单位接到客户配送定单后，将组织的由分拣人员按《配送质量标准 书》分拣包装入筐，我单位具体负责配送各单位的配送主管检验合格 后才送往客户；我们配送的经由客户的质量监督员验收。目的为了有效预防和妥善处理节假日期间配送计划，维护好公司荣誉 和贵方正常生产，现制定节假日配送预案。通过预案的演练和培训， 使现场值班员工能够更清楚，更熟练的掌握各节假日事件的处理方法 与技巧，确保做到有事及时处理，及时解决，发生的节假日事件得到 及时控制与处理。从而保障贵方各项工作顺利开展，确保安全稳定和 谐地度过节假日。适用范围适用于本项目的节假日应急预案。应急预案1、节假日期间设立值班经理制，值班经理由该项目负责人担任， 全面负责配送业务处理，必要时向公司总经理汇报。2、节假日期间设立岗位检查记录表，值班负责人每天当值班期 间岗位巡查 1 至 2 次，并做好相关的巡查记录。3、负责人设立夜间配送小组，负责夜间食材配送，负责夜间对 本项目进行食材配送，同时做好春节、元宵节期间的防火检查。4、负责对项目各类车辆，给供水、供配电、弱电等系统全面检 查，做好相应的预防措施。5、项目负责人做好节假日期间各类提示、通知、顾客来访及突 发事件的工作信息收集、反馈等相关工作。6、凡在节假日期间发生配送时间时，项目负责人要及时电话通 知相关人员，并在最快的时间内处理配送工作...
