第一单元 化学是认识和创造物质的科学[课标要求]1．知道化学科学理论发展的历程及化学技术的发展对人类社会的贡献。2．知道金属在自然界中的存在形态和金属冶炼的一般方法，会书写相关的化学方程式。1.酸碱质子理论认为，凡能给出质子的物质为酸；凡能接受质子的物质为碱，若物质既能给出质子，又能接受质子可称之为酸碱两性物质。2．金属的三种冶炼方法：(1)电解法(金属活动性顺序表中 K～Al)；(2)热还原法(Zn～Cu)；(3)热分解法(Hg、Ag)。3．电极反应(惰性电极电解 NaCl 溶液)：(1)阴极反应：2H＋＋2e－=====Cl2↑；(3)总电解方程式：2NaCl＋2H2O=====2NaOH＋Cl2↑＋H2↑。化学是打开物质世界的钥匙1．人类使用金属的发展过程(1)金属元素的存在① 游离态：元素以单质形态存在，如极少数化学性质不活泼的金属(金、铂等)。② 化合态：不同种元素结合形成化合物时的存在形式，如绝大多数较活泼的金属(除金、铂等)。(2)金属使用的发展历程金属铜在约 6 000 年前已被大规模利用，铁的使用在约 2 500 年前，而铝的使用仅有200 年左右，这与金属的活动性及人类冶炼金属的技术有关。(3)金属的冶炼① 实质：金属化合物中的金属阳离子得电子被还原为金属原子，即 Mn＋＋ne－===M。② 依据：金属的活动性不同，冶炼方法不同。③ 常用方法：热分解法、热还原法、电解法、富集法。 ④ 一般步骤2．化学科学理论的建立与发展(1)19 世纪① 以道尔顿原子论、分子结构和原子价键理论为中心内容的经典原子分子论。②1869 年，门捷列夫发现了元素周期律。③ 质量作用定律的提出，奠定了化学反应的动力学基础。④ 尿素的人工合成，彻底动摇了“生命力论”。(2)20 世纪① 化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为 DNA 分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。② 扫描隧道显微镜的发展，实现了对原子或分子的操纵。3．人类对酸碱认识的发展(1)1883 年，瑞典化学家阿伦尼乌斯创立电离学说，电解质电离时产生的阳离子全是 H＋的化合物是酸。电解质电离时产生的阴离子全是 OH － 的化合物是碱。(2)酸碱质子理论凡能给出质子的物质都是酸。凡能接受质子的物质都是碱。若某物质既能给出质子又能接受质子，可称之为酸碱两性物质。1．从石器、青铜器到铁器时代，金属的冶炼体现了人类文明的发展水平，下图表示了三种金属被人类开发利用的大致年限，之所以有先后，主要取决于( )A．金属的化合价高低B．金属的活动性强弱C．金属...
