快餐店创业策划书范本【二】一、餐馆名称：xxx 命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字
目前预定的形式是 xxx 酒家 或 xxx荘 二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆估计面积：280 ~ 350 M2 四、目标城市：广州 五、选址要求 1
在周边 1 里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区; 2
假如条件不能满足第 1 点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3
租金不能超过 60 元/M2，40 元/M2 为最佳，最好是 1 楼有一个 10M2 左右进出铺面，主要营业面积在二楼; 4
餐馆本身需要能停车 7 ~ 10 辆家用轿车的能力，或是附近不超过 200M 有停车场
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利 1 万元/月
六、餐馆布局要求 大厅内部要求能摆放 4 人小台或小圆桌 12 ~ 15 张，10 人大台 4 张，16M2 包厢(4*4M 规格)4 ~ 5 个
(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算 1
租金：两按一租，以 300 M2 计算，每 M2 估计 50 元，此应一次支付 4
5 万元;假如面积有出入，无论如何不能超过 5 万 2
装修设计费用：800 元 3
装修费用： A
门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为 X 元; B
内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为 X 元; C
厨房面积为 40 M2，装修强调排污、通风，费用为 X 元; D
厕所两个，男厕为 1
5M2，女厕为 1
